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虽说是饭点,人又多,但是好在火锅最麻烦的就是烧炉子,上菜倒是挺快,等到火锅上桌之后菜也上的干净利落,百叶,黄喉,鸭血,手切的的鲜羊肉……十余个菜将不大的桌子挤的满满的,甚至还有往上堆的趋势,于新郎也没有客气,抄起一盘子羊肉就怼到面前的锅里了。

&bsp&bsp&bsp&bsp“对了,小二,现在这个时节有没有金线鱼?有的话马上给我们弄几条!我朋友是外地人,可是从来没吃过金线鱼,得让他尝尝我们神火城的特产!”搅散煮熟锅里的羊肉,于新郎拿起李天霸的碗给她捞了满满一碗肉,方才自己捞起面前锅里漂浮的可怜的几片肉送进嘴里。

&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp“仙都,还是你吃吧!太辣了。”李天霸看着自己碗里被红油裹挟的羊肉,脸上露出几分踌躇,最终一筷子都还没动,就将羊肉推给了于新郎,“月漪,你尝尝吧!别看这羊肉上辣油不少,其实没有这么夸张,都是神火城辣椒最肯染色,一捧干辣椒段就能炸出一锅色泽很正的红油。”于新郎将羊肉推了回去,又替李天霸要了一碗麻酱解辣,李天霸这才被食欲盖住恐惧,一口下去,通体舒坦。

&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp见李天霸逐渐加快了落筷的节奏,祝黎也是会心一笑,初来乍到者往往都对着这一锅红油万分忌惮,错过了品尝人间美味的机会,只有一筷子下去了,他们才能明白这吃火锅的快乐,反正在祝黎的眼里,天下那些个所谓的大王朝御膳房做出来的精美归精美,但是真的要是吃起来,还不如吃在这一锅红油里滚过的大白菜呢!

&bsp&bsp“客人,您要的金线鱼来咯,是直接给您下锅里,还是摆在一边,等会儿您慢慢涮?”没一会儿店小二就端来一盘表皮璨银的鱼肉,兴许是因为已经被切开的缘故,表皮上的金线闲的参差不齐,见到金线鱼上桌,祝黎直接将这盘鱼肉推到了于新郎二人面前。

&bsp&bsp&bsp&bsp“这是什么鱼?为何我在其他地方从来都没有见过?”李天霸看着那盘白嫩到几乎半透明的鱼肉十分惊异,“神火城有个私底下的说法,朋友待你够不够客气,就看看你的火锅里有没有金线鱼,要是有,自然越多越好,要是没有,那就大嘴巴抽他,直到他给你上。”于新郎作为一个地道的老饕,对于这些小典故自然是如数家珍,停下筷子为李天霸解释起来。

&bsp&bsp&bsp&bsp“我记得神火城周围没有什么大渎,这种特有的鱼是哪来的?总不至于是不远万里从海边运过来的吧!”神火城是罕见的没有临靠着任何大渎建立的巨型城池,自古以来水比油贵,这种城池竟然有特殊的鱼种,真的闻所未闻,“哈哈哈,弟妹真的是冰雪聪明,很多人都知道神火城并非临水而建,却极少有人质疑过金线鱼的存在,这些人大多只能算是一个知者,却算不得智者,弟妹先尝一尝,等下我再给你解释。”

听到祝黎的催促,李天霸这才夹起几片鱼肉,放在锅里稍稍涮了那么几下,就立刻从锅里捞了出来,放入口中,竟然是一种汁水四溢的清甜口感,火锅的辛辣完全没有夺走它的本味,反而将其衬托的更加浓郁,一口下去,李天霸就愣在了原地,“哈哈哈,我当年第一次吃的时候表现的和你差不多,真的很难想象,世上竟然还有如此好吃的鱼类。”于新郎看着李天霸陶醉的样子,掏出那枚没有还回去的手帕,替她擦了擦额头上的汗。

&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp“是啊!要不然为什么只有涮锅金线鱼的火锅才叫神仙锅呢!两者互相成就罢了,要是刻意的追求本味,用清水涮食,金线鱼的味道反而变得寡淡,失去了那种独特的清甜,按照那群食客的说辞就是形神皆失,暴殄天物。”祝黎也夹起一筷子鱼肉在火锅里涮了涮,送进嘴里仔细的品味着鱼肉的清甜,哪怕他已经吃过好多次了,也依旧为这种味道陶醉其中。

一盘金线鱼上桌之后就成了那个最闪耀的主角,一直到最后一片鱼肉跳进锅里,被于新郎送进李天霸口中,三人仍然还是意犹未尽,祝黎再次伸筷子过去时夹了个空,他才意识到原来一盘金线鱼已经见底了,“鱼也吃完了,现在可以告诉我这鱼究竟是哪来的了吧!”李天霸始终都还在惦记着这个问题,这么好吃的鱼之前在其他地方竟然从来都没有听过,真的算是一件很稀奇的事。

&bsp&bsp&bsp&bsp“可以可以,弟妹不要着急,且待我喝完这一盅。”祝黎捻起面前的小酒盅,将其中的大梦一饮而尽,顿时犹如烈火入腹,不自觉的眯起眼回味起这酒的余味,过了许久,祝黎才缓缓开口,“这金线鱼的确是神火城的特产,既不是河鲜也不是海鲜,而是我们这极有意思的独特说法,井鲜。”

&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp&bsp“井鲜?”李天霸听到这个说法也是一愣,在别处她的确从来都没有听说过这个说法,也算是长了见识了,“对,虽然明面上神火城的确不临近任何一个大渎,但是如果你看过火神洲的堪舆图,就会发现火神洲总部的那条大渎‘偃渎’其实是有一条往神火城方向延伸的支流,只是在离神火城百里的地方它就凭空消失了。”

&bsp&bsp&bsp&bsp“我明白了!是地下河!那条支流其实并没有凭空消失,而是因为某些原因改道到了地下,其实整个神火城是坐落在一条巨大的地下河之上的,我就说为何明明神火城没有大渎存在,又倚靠着祝融峰这座火山,偏偏雨水还特别充沛,原来是这样,关于井鲜的说法我就可以理解了,这鱼是从井里捞出来的。”

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