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明冬人把手里的活儿扔给了自已的助手,“黄提督,其实我只是个庸人,既没有攻城掠地的智慧,也没有上阵杀敌的勇气,平生唯好嘴里的那一口,哈哈,你可得好好跟我说说打仗的故事。”</p>
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“明大人,若论起打仗,我哪能比得上讨逆军诸将。”黄山谦虚地说道,“正因为讨逆军打仗凶狠,我这才来悉尼取经。而且大人哪是什么庸才,能供应地了大军日复一日的消耗,我征战多年是没见过这样的能人。”</p>
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“他们打人是靠手里的快枪火炮,我其实最想听的是刀光剑影!”明冬人抱了个拳,“我在南秀街深处还有一家吃食店,店名就叫唐兰记,你要是有空,可以带上你那几个兄弟一起去坐坐。”</p>
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黄山去南秀街逛过好几次,说实话那边的饭店价格亲民,但看起来不上档次,这明冬人身为澳洲上贤达,又供应大军的一部分后勤,竟然愿意屈尊在平民里边扎堆,确实难得,当下便约了明冬人下周末一起去瞧瞧。</p>
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“我那店里就只做我喜欢做的,军粮厂都是督军院的订货,货品粗糙了一些,今日也是因为新一批货出来试点,否则我就不过来了。”明冬人指着黄山手里的牛皮纸包,“我研究了好久的肉松炒面,你打开试试,看合不合口味。”</p>
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黄山刚刚从明冬人手里接过牛皮纸包一直不知道是啥东西,正好明冬人让他打开尝尝,总算满足了自已的好奇心。</p>
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“肉松吗?听说是蒙古人带到中原的,不过我们那边老金贵了,拿这个给士兵当干粮是不是太奢侈了一些?”黄山边说边打开油皮纸包。</p>
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“我们的肉松炒面成本没那么大。”明冬人见到一个亭了,找了个地方坐下,“我也是研究了好久才开发出来的,原先肉松都是用的金家村的猪肉,后来督军院后勤署承受不了价格,我便改成袋鼠肉了。”</p>
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黄山抓着肉松炒面的手停在半空,袋鼠肉那个空前绝后的骚味,这他娘的能吃的下去吗?</p>
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“黄提督,你且不要担心,做肉松就是要上好的精肉,澳洲满地袋鼠,而且袋鼠不带一丝肥沫,不用它真是可惜了,它唯一的</p>
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所谓同行相轻不过如此,魏文华跟陈小富觉得其他人都是野路了,自已拿着前时代颁发的厨师证,这才能代表澳洲菜的正宗,但船上的美食爱好者又相当鄙视魏文华和陈小富这师徒两个,觉得他们就是靠味精酱油突袭了这个时代土著贫乏的味觉。</p>
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“我将袋鼠宰杀后放干了血,又用糖盐渍上一周,等味儿都去除了才放到高压釜里煮,这一套工序下来,袋鼠肉还是牛肉根本就分不清了。”明冬人对此颇为自豪,军粮厂的高压釜可是他高价请林炜设计的,就这科技含量,绝对吊打魏文华师徒两个。</p>
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黄山听完将手里的碎末放到嘴里,吃起来甜甜的咸咸的,确实分辨不出是什么肉,“明大人,那肉松为何要加炒面呢?吃起来太干了,噎都噎不下去。”他艰难地将这团干糊糊蠕进了食管……</p>
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“不是直接干吃的,这个要用开水泡着吃。”</p>
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