第906章 潮汕生腌,真是一嗦就完全停不下来啊!
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但是吴江不敢发表意见,而且还屁颠屁颠的去了,不一会儿就回来说:“我朋友那刚好缺一个力气大的,说先让绿巨人去试试。”
天知道他要不是压了三千万的货没给钱的话,辉仔就要骂他神经病并且要打死他这个死扑街了,竟然让一个怪物来学习做手打牛肉丸,但辉仔为了两人的金钱友谊,还是笑呵呵的说先来试试,毕竟这个都末世了,什么稀奇古怪的事情没有?
吃完了牛肉火锅,静姝感觉就和塞牙缝一样,意犹未尽,索性辉仔还有很多潮汕生腌。
吴江还怕静姝吃不惯这生腌,其实他完全多想了,当静姝将一块带冰切块的腌蟹,放进嘴里的时候,那口感层次丰富,简直像是在吃冰激凌!
所以这道梭子蟹生腌又被称为海鲜冰激凌。
经过冰块浸入腌制后,膏黄最终变硬粘牙,但是将舌头与颚相抵用力去嗦蟹的膏黄,便能瞬间化开这满口鲜香汁水全部在舌尖上跳跃舞动!
静姝的会吃是与生俱来的,一口嗦一块,那满满蟹膏带着晶莹剔透的蟹肉就进了嘴里,轻轻咀嚼后滑进了食道,蟹膏的香味却久经不散。
眼看着静总嘴里的舌头轻轻一抵就吸到了完整的蟹肉,一口一块,一锅生腌就被吃完,吴江却只嗦了两块,他赶紧指着另一盘生腌说道:“静总也尝尝这个啦,味道一绝噢,这是银蚶,蚶肉肥厚,用70度热水氽烫,只需要10秒,包衣不破,咸鲜的汁液随时爆浆而出,这样淋上腌料,再嗦一口试试。”
静姝拿起了一个小贝壳,先嗦汁水再将肉质饱满的肉嗦进嘴里慢慢咀嚼,腌料的香味浸入肉中,肥嫩口滑肉质鲜甜,香!
天啦噜,嗦这个生腌真的会上瘾,静姝就完全停不下来,这个调制腌制的汁水味道真是绝绝子。可谓是放个鞋底板腌制上都好吃。
尽管静姝只吃了半成饱,但她要到了生腌汁水的秘方,回头就腌制一批海鲜回家慢慢嗦!想一想就要美死了!
吴江和辉仔哥谈了一会生意,签订了合约,并且吴江这一次大方的支付了30%的定金,让辉仔哥更加的热情了,又带着静姝几人去了南澳码头转了一圈。
南澳码头以前是海鲜盛产基地,现在也改行为腐尸虫燃料基地了,不过这边的腐尸虫都是要下海打捞的,陆地上很干净根本没有南海多的下不去脚遍地是腐尸虫的地步。之所以这样,一是因为这边人口多密集,二是这边的人更加勤苦耐劳一些,毕竟南海人的随遇而安是出了名的。
大概逛完了潮汕,辉仔哥贴心的给吴江,静姝一行人打包上了第二天早上的食物,白粥配上几十种加料的配菜,还有各种粿条。
静姝临走时又买了杂七杂八的土特产,不过有一说一啊,潮汕的原汁原味的美食那是没的说的好吃,就是那个不去内脏整鱼直接上锅蒸的鱼饭,是真的吃不惯。
“好了辉仔,你就送到这儿咯,火车也没通,我们就坐绿巨人去深圳了,明天还有事要赶着办。”吴江挥了挥手,虽然这一次行程是惊险了一些,但是收获是很不错的。
“好嘅好嘅,对了,你们家那个绿巨人锤牛肉丸子可真是好啊,力气又大,速度又快,锤出来的丸子比别人锤的更加弹口,不知道我能不能雇佣几个专门来做牛肉丸子?”辉仔嘿嘿的笑道,虽然之前他是有一点点怀疑这个玩意,但是后来,啊,这玩意锤出来的丸子真好,真香!
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