第一一一章 烤肉（二）

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鱼皮的制作较为讲究手法。首先选择鱼皮就很讲究，一般会选鲩鱼、黑鱼、鲮鱼等。</p>

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但风间星绯倒也不在意，松鱼的鱼皮他只是拿来尝试下。</p>

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不过就是他的中华料理技能还无法到达神的领域，很有可能做出来没有他做出来的日式料理好吃就是了。</p>

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他将手中的菜刀像耍杂技一样在食指间转了一圈，然后迅速将鱼皮切成条状。</p>

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接着，他迅速将鱼皮放入一旁用姜葱蒜煮沸的热水锅中。</p>

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鱼皮很薄，所以焯水过熟的时间很短。</p>

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下一刻，他将鱼皮迅速捞起，放入一旁早就准备好的冰水混合物中。</p>

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冰水混合物带走鱼皮里剩余的热量，迅速冷却，然后已经烫熟的鱼皮迅速冷却，鱼皮像个卷轴一样卷了起来。</p>

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然后再将其捞起，放入食用碱开的水里浸15分钟。</p>

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在这个时间里，风间星绯开始将松鱼肉切成一片片的。</p>

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中华料理和日式料理两个技能其实都有着对刀工的极致要求，只是中华料理在这方面做的更加极致。</p>

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比如文思豆腐，将易碎的豆腐切成丝状并且要求不断，基本属于刀工界的顶点。</p>

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而霓虹人追求的刀工，在中华料理里确实不算什么......</p>

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薄如蝉翼的白肉就仿佛是水晶般剔透，没一片鱼肉看上去轻轻一扯就破，但却坚韧无比地整齐摆在食碟上。</p>

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然后在这15分钟内，一旁泡发的海草已经泡发好了，在极短时间内，凉拌海草也做好了。</p>

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在此之后，泡在碱水里的鱼皮也准备完毕，捞出，用厨房纸吸干表面水分，加入味淋、柴鱼粉、照烧酱、青柠汁液、淡酱油。</p>

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现在凉拌菜都做好，就在这时，刚好风间家宅的门铃响起了。</p>

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看来，便宜老爸风间南太郎总算回来了。</p>

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风间星绯用厨房纸抹抹手，走了出去。</p>

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在客厅里的月光率先反应了过来，去开了门。</p>

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他也以为是风间南太郎和风间澄美回来了。</p>

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但他打开门的瞬间，愣住了。</p>

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.......</p>

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半个小时前。</p>

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橘家大宅前。</p>

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“所以为什么你们也跟着来了？”橘明里瞪大了眼睛看着脱线夫妻二人组。</p>

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橘爱瑠一身便服，就像</p>

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“啊......当然是跟着小明里一块拜访下那位未来女.......”橘爱瑠下意识地说道。</p>

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但下一刻，他很快地转口说道，“额，不，应该是去拜访下那位救下我亲爱的小侄女的风间同学啊......”</p>

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橘明里听到橘爱瑠说的前半句话，光滑洁白的额头上突出青筋。</p>

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而飞鸟寺羽依在一旁则是一副千万不要发现他的模样。</p>

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他其实也有些不懂，为什么向来冷冷冰冰的橘明里，最近的态度越来越暴躁。</p>

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“不行！你们两个不知道会给我添什么堵！”橘明里坚决不肯。</p>

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开玩笑，要是让那家伙知道，他橘明里有这么两个不靠谱的脱线父母。</p>

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他橘明里以后还怎么在那家伙面前抬起头。</p>

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在他的想象中，那家伙一定会用可恶的语气说道，“啊......令尊令堂真的是......”</p>

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“很可爱啊~~~”橘明里甚至能想象出那家伙在说这话时的眼神了，一定是充满了戏谑的眼神！</p>

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“小明里，你就让妥桑卡桑跟着你一块去嘛.......”一旁的橘家家主橘秀树则是一脸悲伤地说道。</p>

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