第七十三章 参加讲座

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讲座中有同学举手提问：现在日照量不足，如果无法利用太阳判定方位，晚上天气也不好该怎么办？

林小泉边听也边思考这个问题，经验丰富的军官接着提出了还可以利用地物特征判定方位：独立大树通常南面枝叶茂盛，树皮光滑；树桩上的年轮线通常是南面稀、北面密；或看农村的房屋门窗和庙宇的正门，通常都是朝南开；建筑物、土堆、田埂、高地的积雪通常是南面融化的快，北面融化的慢；大岩石、土堆、大树南面草木茂密，而北则易生青苔。

军官讲完第一方面后，天色已经不早了，于是约定好明天同样的时间继续讲解第二方面，关于野外生存获取食物的途径。

第二天，军官继续讲解，他口齿清晰地讲解道：

“在野外，我们要获取食物，一般情况有两种途径：一种是猎捕野生动物，另一种是采集野生植物。

猎捕野生动物首先要知道动物的栖息地，掌握动物的生活规律，然后再采取压捕、套猎、捕兽卡以及射杀等方法进行猎捕。这需要在专家指导下经过较长时间的训练和实践后才能真正掌握。大家可千万别贸贸然尝试——”

下面认真听的学生顿时哄堂大笑，还真别说，如果军官不怎么特地交代，不少馋了好几个月的学生心里确实想着跃跃欲试。

“下面我就简单介绍一下可食用昆虫和可食野地生植物的种类、食用方法。

世界上人们在食用的昆虫有蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、知了、蟋蟀、蝴蝶、蝗虫子、蚱猛、湖蝇、蜘蛛、螳螂等。人们对吃昆虫虽然不习惯，甚至感到厌恶，但在万不得已的情况下，为维持生命，保持战斗力，继而完成任务，不防一试。但是应注意，一事实上要煮熟或烤透，以免昆虫体内的寄生虫进入人体，导致中毒或得病。”

听到军官这么一说，林小泉的思绪不禁飘飞到辟谷丸上。

“常见的可食昆虫有蝗虫：浸酱油烤着吃，煮或炒也可以；螳螂：去翅后烤或炒，煮也可以；蜻蜓：干炸后可食；蝉：生吃或干炸，幼虫也可食；蜈蚣：干炸，但味道不佳；天牛：幼虫可生食或烤；蚂蚁：炒食，味道好；蜘蛛：除去脚烤食；白蚁：可生食或炒食；松毛虫：烤食。”

“咦————”听到周围不少学生窃窃私语，发出嫌弃的声音，小泉又好笑又担心：不知当他们知道自己每周食用的辟谷丸正是这些昆虫会怎么样。

军官虽然在台上滔滔不绝讲着，但他明显知道台下学生们的反应，他置若未闻，继续往下讲道：

“可食野生植物包括可食的野果、野菜、藻类、地衣、蘑菇蕨类等。对可食野生植物的识别是野外自下而上知识的主要内容。我国地域广大，适合各种植物生长，其中能食用的就有2000种左右。我国常见的可食野果有：山葡萄、笃斯、黑瞎子果、茅莓、沙棘、火把果、桃金娘、胡颓子、乌饭树、余甘子等，特别是野栗子、椰子、木瓜更容易识别，是应急求生的上好食物。常见的野菜有苦菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、刺儿草、荠菜、野苋菜、扫帚菜、菱、莲、芦苇、青苔等。野菜可生食、炒食、煮食或通过煮浸食用。

但是，一般人需要在专家指导下经过一定时间的训练才能掌握这些知识，这里介绍一种最简单的鉴别野生植物有毒无毒的方法，供紧急情况下使用。通常将采集到植物割开一个小口子，放进一小撮盐，然后仔细观察是否改变原来的颜色，通常变色的植物不能食用。

小泉听着眼前一亮，边奋笔疾书，虽然在乡野长大，但是小泉觉得自己关于野菜的知识实在少得可怜。在小泉书写的时候，她敏锐的精神力感觉到有人在特别注意她。她不禁笔下一顿，但仍低着头，继续手上的动作。