462：大结局（三）

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二嫂和小义都生了，凌沙更忙了，除了去医蜀内看看，就是在杜府和时府呆着，可能是自己怀孕了的原因，凌沙特别喜欢这两个孩子。

过年时，因为华晴怡怀孕了，三郎也没能回来过年，卢氏也打算着二月底就得去京城，三郎媳妇生了，她得去伺候一个月。现在二郎媳妇生了，她也是每日在那边府里呆着，伺候着媳妇。

府里喂鱼喂虾的事情，都落在了杜老二和毛根的身上。

府里去年又买了八个人，两个婆子，两个四十多岁的妇人，两个丫头和两个四十多岁的男人，回来就是在府里干着一些活计，收拾府邸，有一个挺懂种花的，卢氏就拨给了大郎，让大郎每次回村里时带着，帮助大郎种花。

这样加起来，杜府里也有了十几个下人，杜老二就让毛根当了管家，管着这些男人们，女人们主要是让豆娘管着。

有了这夫妻二人的贴力，杜老二和卢氏如今也省心不少。

凌沙在二郎府里时，想着反正也无事，就教二郎做各种虾的菜色，这可把二郎高兴坏了。

如今他店里已经上了花伯教给他的那几个虾类的菜，卖的还挺不错的，虽然贵，每日也总有些有钱人想尝尝鲜，来专门点虾的。

刚开始养虾，这第一年，二郎怕虾供应不上，每天卖虾的菜，都是限量的，每种每天只能卖两盘。

没想到，人们就是这样的心理，越是难买到的，人们越想吃，今天吃不到，就预定明天的，就这样，搞的他就过年给大家只放了三天假，还赶上自家媳妇生孩子，这个年过的挺忙碌。

正月十五，众人都是在二郎府里过的，凌沙此时五个多月的肚子，也不累，就拉着二郎在厨房里，教他做了几个虾的菜。

第一个，就是虾锅，凌沙给做的是香辣虾锅和酱香虾锅两种，同时也是为了给一大家子人吃。

两个虾锅用料差不多，区别就是一个放了很多的红辣椒，一个没放辣椒，而是用黑酱和煮熟的小白豆加上白糖熬制成了豆酱来调味。

配料凌沙给加了些在油里炸了一下的萝卜条，红薯条，土豆条，豆腐块，还把白菜切成大块，也在油里稍稍的炸了一下，最后，在把辣椒和虾子炒熟时，把这些炸熟的东西放进去再一起再炒，最后盛在几个大盘里。

因为人多，凌沙是按四桌的东西准备的。

二郎尝过后，直点头，“沙儿，这两盘菜帮我想个菜名，太好吃了。”

“这盘是辣的，你叫麻辣虾锅就可以，刚才我炒的，你可以叫酱香虾锅，等到了夏天，再加一些时令的绿色蔬菜也可以的，加点绿色，这道菜就更好看了。这两个菜的配料都是炸熟的，所以虾子熟了后，直接倒在一起炒一下，味道就很鲜很好吃。尤其酱香的，你尝一口就知道了，那个味道更好吃。”凌沙笑呵呵的说完，等着二郎尝酱香味的。

二郎去尝了一口，诧异道“咦，这个味道，和平时的酱味稍稍的有些不同，就是因为你特意的熬制过的味道？”

“嗯，这个叫豆酱，不过这个酱，还不如发酵的豆酱香，如果有机会，我们自己发酵豆酱，那个炒出来的味道更好。”

“有机会教教我啊，我现在好像着魔了，每天就想着怎么才能把鱼和虾做的更好吃。”

“行，等过几日吧，等二嫂满月后。”凌沙笑着道。

“好！”二郎也知道自家媳妇也是个吃货，但凡凌沙这边有新鲜的东西做时，她也一定要围观，要看。

“二哥的铺子里如今是不是已经有不少人在排队等吃饭？”这个事情凌沙还是听白轩回来笑着说的。

“是啊，我现在也在看，主街上如果有大一点的铺子，再租个大一些的。书院那边那个我如今已经买下了，想租出去了，那边不租了，就开目前这个，和再开个大一些的。”兄妹俩一边做别的菜，一边聊着天。

下人们在一边帮着准备别的东西，因为今日都是杜家人在一起，加上何家二老，二郎和凌沙决定自己主厨，给大家做两桌好吃的。

“可以啊，这个想法，我支持你，尤其靠近西口边一些的铺子，你也可以租，这样一个东边的，一个西边的，两个铺子也互不影响。何况贸易城也快好了。”

“嗯，你二嫂也说可行，她说她出了月子后帮我选铺子。”二郎呲了呲牙，笑着道。

“你啊，真是好福气，有我二嫂这个吃货界的大亨当媳妇，你以后要做很多好吃的伺候我二嫂才好！”凌沙笑眯眯的道。

二郎笑了笑，低声道“是啊，她吃饭真挑剔，几乎每次从外面回来，都得让我给她做一顿好吃的慰劳一下。”

“哈哈哈”凌沙被二郎的话逗的哈哈大笑起来。

“除了这个，你还要教二哥什么新菜呢？”兄妹俩逗笑了一会，二郎又问道。

“要不，再做个虾豆腐？”凌沙问二郎。

“行，咋做？”二郎问道。

虾和豆腐做在一起，他还没做过，正想学呢！

“二哥，你去，把虾在水里稍微煮一会，煮到能剥动虾皮为止。然后捞出来用凉水泡一下，去头去尾，剥皮去掉肠线肠泥，然后滤净水分，用盐，酒，再撒入一点粉面，半勺黑酱用热水化成酱汤，也舀入一勺，搅拌起来腌制起来。”

凌沙指挥二郎，二郎点头，记下了，去做事了。

而凌沙自己又去熬制了半碗豆酱，然后让厨娘拿来一大块豆腐，她指导着切成四方块，然后下油锅稍微的煎一下，皮稍微紧一点就捞出来。

然后又教厨娘切了葱姜蒜末放在一边等着一会用。

等厨娘这边豆腐炸完了，二郎那边也准备完了。

“二哥，你来炒，油锅先炒葱姜蒜末，炒香了后，下入豆腐，稍微的翻炒记下，就倒入半瓢水，然后就可以放入你腌制好的虾仁了，一边继续翻炒，一边放入我熬制好的那个酱，看看颜色如果淡，就再放点酱，颜色如果深的话，就把你刚才用热水化下的酱汤倒进去。”

凌沙一边说，二郎一边做。

“好了，尝一下甜不甜，甜的话，稍微加点盐，不甜的话，就可以了，酱和虾里都是有盐的。现在可以一边收汤汁，一边翻炒，轻轻的翻，别把豆腐翻破了，这时候火要急一些，待汤汁收的差不多了，勾点欠水，倒入，搅拌均匀，再撒入一点绿色的葱叶，搅拌一下，就可以出锅装盘了。”

凌沙说的慢，正好跟上二郎的速度，兄妹俩配合默契，待虾豆腐出锅时，二郎赶紧拿着筷子给凌沙喂了一口，“你尝尝，味道真好！”

凌沙笑笑，“嗯，好吃吧！”

“可以喊大家开饭了，让管家先安排的大家都坐下，慢慢的往桌上端东西吧，二哥你再像刚才那样煮些吓，剥出来，我们给二嫂也炒一个清淡一些的菜。”

“嗯，好！”二郎赶紧又去煮虾去了。

凌沙看了看厨房里的菜，拿了两片白菜的菜叶，切成大片，拿了一块豆腐，切成小方块，又去找了一块胡萝卜切成菱形片，找了一下厨房里，唯一的绿色蔬菜，就是葱叶，只好又把葱叶却成小圆圈。

在等着二郎那边虾仁的时间，凌沙这边让厨娘在小锅里加入了半锅水，水开了后，下入了豆腐，接着又下入胡萝卜煮着，看着一边有二郎之前过下的肉片，凌沙就夹了几片放进去，又煮了一会，加入了盐，葱花，半勺酱汤，半勺糖，这时，二郎的虾仁拿了过来，凌沙让二郎一切两段，放了进去，把白菜也放了进去，拿勺子搅拌了几下，煮了一会，凌沙尝了一下，味道差不多了，把一边放着的鸡汤舀了两勺进去。

“二哥，甩一颗鸡蛋进去，放入半勺小磨香油，勾个欠，尝尝看，给二嫂吃，不要太咸，味道挺鲜的话，就可以出锅了。”

因着凌沙是孕妇，二郎给她准备了一块湿布巾，一直让她拿着，炝锅时，就捂在嘴上，还在一边还给凌沙安排了一把椅子，让他累了时就坐着。

就这么几道菜下来，凌沙觉得腿有些僵了，赶紧坐下休息一会。

“好了，沙儿，你也回屋里陪着你二嫂喝一些。”二郎把这个汤直接拿了一个白色的瓷盆舀进去，盖上孩子，放在一个盘子里，挖了两碗米饭，拿了两双筷子，拿了一个汤勺端起来，叫凌沙也回屋里吃饭。

凌沙也累了，点了点头，跟在他后面回了主院，怕自己身上的味道会让二嫂闻到难受，凌沙又回旁边的屋里，换下了身上的衣服。

青黛收好凌沙脱下的衣服，帮着她穿好干净的后，笑着道“主子你爱吃会吃的名声算是传出去了，连京城不少人都说李半夏神医不止会治病，还会做饭。”

凌沙笑了笑，“你都是消息灵通！”

“嗯，我也是听白轩她娘笑着说的。”青黛呵呵一笑。

“你们俩还在避孕？”凌沙问青黛。

青黛脸色一红，点了点头，“等小主子懂事点我们再生不迟。”

凌沙看了她一眼，摇了摇头，“等那时你婆婆怕是就要会念叨了，等我生完，你就别避孕了，这孩子的事情，也不是说要就能要上的，还是要看孩子和你们的缘分的。”