第三卷 小荷才露尖尖角 205.论演员的自我修养

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那人抱拳，“原来是青年才俊王莽王兄，久仰久仰。小弟彭宠只想早日拜会。今日得见，三生有幸。”

王莽大笑，心中知道彭宠是谁，这长安有两个彭宠，同名同姓，王莽结识的彭宠是陇地贵族后裔，可惜害病，英年早逝，王莽只心疼平白送的金钱打了水漂。

而在酒楼遇到的彭宠同样是高官后人，其父是渔阳太守彭宏，紫衣卫将高官的履历早就准备了一份，这是王莽要刻意结交的人员。

王莽也不客气，坐在一边，“来来来，我久仰你大名，你我痛饮一番，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

店家快来上菜，通花软牛肠、光明虾炙、白龙曜、羊皮花丝、雪婴儿、仙人脔、小天酥、箸头春，快上来。还有白露酒两坛，今日不醉不归。”

彭宠大喜，“王兄爽快，这菜名听着就好吃，不知王兄可为在下释明吗？”

“哈哈哈，此事易耳。通花软牛肠，用上好的羔羊羊油烹制小牛的肥牛肠，新鲜肉嫩。这光明虾炙么，用的是活虾为原料，这虾捕捞自长安郊外的清水河溪，水甘而虾甜，果木烧烤，自带果香。

白龙曜，将反复捶打的牛羊里脊肉制成饼状，烤熟，切成条，淋上热油和熬制的汤汁，一菜两吃。羊皮花丝，是将草原上运来的羔羊羊肉切约一尺长，佐料煨好，明火烤熟。雪婴儿则是豆苗贴田鸡腿，清蒸，淋以汤汁。”

“田鸡腿是何物？”

“呵呵，田鸡即青蛙也，其声自呼，南人食之，云肉味如鸡也，故曰田鸡。这仙人脔，用得是牛奶炖云英鸡，不过要是用美貌妇人之乳汁来炖这用人参、灵芝喂养的云英鸡，味道只会更好。

小天酥用得是鹿肉、鸡肉、鹿茸、人参同炖，小火煲汤，鲜美可口。而这箸头春歌，则是烧烤鹑鸟乳鸽。这鹑鸟据说是凤凰后裔，又名鹌鹑，常言道‘要吃飞禽，鸽子鹌鹑。’乳鸽肉能补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

鹌鹑肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热。彭兄，改日咱们再去西门那一家酒楼，那里最拿手的是五味脯，用得也是这鹌鹑肉，自有别样的美味，一会儿先尝尝这家的饭菜。”

“妙，妙。”

“有道是闲对着绿树青山，轻嗅着胭脂美酒，最是消遣我烦心倦目。如此才能潜入那水国渔乡，早跳出这名利场中的龙潭虎窟啊。披着领箬笠蓑衣，提防他斜风细雨。长则是琴一张酒一壶。自饮自斟，自歌自舞。”

“王兄大才，出口成章，皆是至理名言。我都向往这惬意恬适的生活了。”

“过奖，过奖。”

不大会儿，八名美姬端着木盘上来，鲜花般围着王莽、彭宠转了一圈，美姬个个肤若凝脂，颜如渥丹，真是香肩凭玉楼，湘云拥翠鬟。

罗帕分香，春纤换盏。美姬银铃般欢笑着报着菜名，花香悠悠，菜香芬芬，体香漫漫，彭宠迷醉了。

“原来是王公子大驾光临，有失远迎，得罪得罪。”锦衣店家主迈着四方步，连连打躬作揖，店家主公孙护胤。

王莽站起大笑，拍着护胤肩膀，“许久未见了，你这满面红光倒是更亮了。”

“托您吉祥，照顾某家。来来来，雪莲酒，送给二位使君品尝，此酒以天山雪莲、红花、冬虫夏草泡制，滋阴补肾，强身健体。”说着为王莽彭宠倒了两盏，酒色红亮放光，酒杯乌黑锃亮，好似朝霞染了清潭。

王莽大笑，“彭兄，这是此家店的家主，与我相熟，这家店饭菜可口、服务周到。”

彭宠抱拳，“见过公孙先生，久仰大名，如雷灌耳。”

“岂敢岂敢，平头百姓而已。二位慢用，慢用，尽管吩咐。”

一个青衣伙计端着木盘，小跑上来，“鲍鱼盅来也。”公孙护胤背着王莽和彭宠，盯着青衣伙计，青衣伙计唱喏，“味道鲜美、回味无穷呦。”

这时楼梯上登登登再次响起，一个黑衣伙计端着木盘，飞跳上来，“红烤渭水金鲤鱼一尾。”小步快走。

青衣伙计脚步一顿，左右瞟着公孙护胤和黑衣伙计，神色略慌，神情迷茫，公孙护胤眉头微皱。

王莽端着酒杯，侧目看着，唇角微扬。

黑衣伙计来到王莽桌前，“请好了，慢用。”双手稳稳将木盘放在桌上，指关节鼓起了厚厚的老茧。

红嫩香美的鲤鱼首尾被一支红木穿过，横在盘中，鱼香诱人，垂涎欲滴。

王莽双腿绷着，眼神微缩。

黑衣伙计唱道，“为二位贵客分鱼，鱼樑馈贵客，中流砥柱，家国有福。”

言毕，黑衣伙计突然抽出红木棍，刺向了王莽。