四十 酸糕

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孙家隔了一天就又送了贴子来，这次贴子是孙颖孙佩姐妹俩写的，请的是阿青和大妞姐俩去做客。

这种闺秀间的社交活动在京城是非常普遍的，已经去过孙家一次，吴婶这次虽然还有些不放心阿青和大妞单独出门，也没有拦阻她们。

阿青还笑着说：“我们打算做点东西带过去，空手过去白吃白喝不太好意思。”

“这是应该的。”吴婶问：“你想做点什么？”

“点心吧。”

这个阿青拿手，吴婶根本不用操心，她这会儿过来是和阿青说另一件事情。

“天气热起来了，该做夏天穿的衣裳了。我想和你商量下，是请人来家量了尺寸做，还是买了布料咱们自个儿做？”

“咱们自己做吧，家里的布料还有好些呢。”请人来量身缝制花费比较贵，也麻烦。他们家现在就是怕麻烦，所以多一事不如少一事。

“自己做也成，就是咱们不知道现在京城的人都时兴穿什么，绣花镶边这些咱们自己也做不好。”

“绣花啦镶边啦这些东西华而不实，有没有都不要紧，咱们随便对付一下就成了。至于样式，我们明日再去孙家的时候，倒可以向孙姑娘她们打听一二。”

这倒也是，孙家这会儿只怕也在做应季衣裳，向他们打听打听应该不是难事。

阿青做了两样点心，用提盒装了带去孙家。她今天还是在旧衣里找了一件最合身的来穿，这件衣裳扯布的时候是淡黄色。颜色很娇嫩，就象初春的柳叶色。但是这种嫩嫩的颜色……也十分的不坚牢，洗过几次之后，就褪得不行了，现在看起来，是乳白色里透出一点黄，就象是，煮热的牛奶再冷凉时上面凝结出的那层薄奶皮的颜色。

阿青不觉得去做客一定要穿新衣，正相反，她觉得旧衣更舒服，更自在。新衣嘛，总是有点拘束，可能在自己没意识到的时候，就担心蹭脏划破了，感觉行动起来也不那么方便。

孙家姐弟三个早早就开始做迎接客人的准备。孙颖是有招待客人的经验的，客人来了，喝什么茶，吃什么点心，做什么消遣，要不要留客吃饭，如果用饭，饭的菜式和用饭的地方都有讲究。

以前几次请客都招待的不错，但这次孙颖很费力气。

她先是担心准备的消遣不合适。一来，吴家姑娘年纪比她大，她和以往的同伴喜欢的那些，吴家姑娘未必喜欢。上次聊天的时候她说在家的时候会琢磨下厨，可是孙颖自己对下厨却是一窍不通啊。再来就是准备饭菜的事。孙夫人已经吩咐的厨房，胡妈妈还特意过来问大小姐关于菜单有没有什么额外安排。

孙家有几样早年从老家带来的特色风味菜，算是保留节目，招待至交好友的时候总少不了它们登场，孙颖从里面挑了两样。然后她想了想，现在当季的鱼正鲜肥，于是再添一道鱼。接下来呢？她有点拿不定主意了。

孙佩问：“吴姐姐她们是不是有什么家乡菜？让厨房准备个？”

孙颖觉得不好。他们家厨子未必会做，做了也不一定是地道风味。

胡婆子出了个主意：“现在京里挺流行南菜的，咱们家厨房里也会做，想必吴姑娘她们也没怎么吃过，不如做两道南边儿菜来，尝个新鲜。”

孙颖虽然还是觉得不太满意，但也只能如此了。