498、催熟有技巧

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<b></b>看到了夏杰那一抹意味深长的微笑，之前还嫌麻烦的观众们，也都纷纷反应了过来。

是啊，大家是来夏杰的直播间，寻找浮躁世界之中的净土的，所追求的东西，本来就应该是靠着时间的积累，一点一点从无到有的朴素过程。

正是因为能够看得到山村的宁静悠闲，大家虽然身处在节奏很快的现代社会，身心才能在这个小小的直播间里得到一定程度的放松。

“我悟了，大师杰，原来即使是收获了成熟的柿子，咱们也不能太过于心急。很多事情一旦急躁，就丢失了原本的悠闲自在，反而得不偿失。”

“是啊，想吃直接去超市买就好了。我们来直播间里想看到的，就是成熟的过程。”

“现成的东西都看腻了，现在主播追求的，是大道至简、返璞归真的过程。咱们觉悟不够，还需要多多学习啊。”

夏杰看着观众们纷纷放下了急躁，欣慰地点了点头。

正如弹幕所说的那样，即使收获了成熟的柿子，也不一定就意味着能够吃得到美味的柿子。

山村生活，本来就应该按照大自然的步调，一步一步走，走出一个悠闲自在的生活。

若是还依照着城市的快节奏，那只会让自己陷入无边的烦躁之中。

“为了大师杰创造的一片净土，我先献上一发火箭！”

财大气粗的观众，率先开始了自己的礼物表演。

随着第一发火箭腾空而起，之后接二连三的火箭，也都随之而来。

“对，就冲今天这火红的柿子，怎么也得给夏老师来一发。”

“夏老师都给咱们柿柿如意的祝福了，这怎么也得跟几发火箭回礼呀。”

顿时，夏杰眼前的屏幕又一次被观众们热情的礼物给占满。

“行了行了，大家适可而止就好。”夏杰双手比了个暂停的手势，示意大家不用刷这么多礼物了。

“不过，虽然说柿子天然成熟，是最为朴素的方法，但是并不代表没有其他的方法，能让这两背篓柿子更快的成熟。”

夏杰微微一笑，跟着说道。

他的话，再一次将观众们的好奇心调动了起来。

旁边的赵燕子，立马带着几分好奇地问道“夏老师，有什么方法啊？”

“首先就是大家熟知的水果催熟，咱们可以将梨、苹果、香蕉等水果，和柿子放置在一起之后，密封焖至几天就可以轻轻松松的去涩。”

“这几种水果之中，梨的效果最为显著，依据梨的自身发挥分泌的特性，中和柿子的涩味，能够起到脱涩的功效。”

夏杰一边说着，一边拿来了一个已经成熟了的梨，拿出保鲜袋，将梨和一些柿子装进去，放置在能够被阳光照射到的院子之中。

“这方法我知道，很多水果的催熟，都是用的这种方法。”

“我在家里的时候，刚到的水果也都是用这种方法快速催熟的。”

“夏老师，方法咱们其实都知道，可为什么放入成熟的水果之后，就能够催熟柿子呢？”

一位好奇的观众，提出了自己的问题。

“这算是问到点子上了，接下来我正要给大家说明催熟的原理因为成熟的水果会挥发一种叫做乙醚的物质，这种物质会让柿子快速的成熟。”夏杰向大家解释了水果催熟这种方法的本质。

“啧啧，百科杰果然就是百科杰，咋什么都知道。”

“农业领域，已经没有什么事是百科杰不了解的了。”

“今天又在百科杰的直播间上了一节化学课，谢谢老师。”

“长得又帅、手艺又好，懂得还很多。我已经不知道上辈子究竟要拯救几次世界，才能转生成百科杰这样的无敌人生了。”

夏杰广阔的知识面，再一次让观众们纷纷折服。

“接下来给大家介绍的第二种方法，适合喜欢喝酒的朋友们尝试用我们平时喝的白酒，把柿子均匀的涂抹或者喷洒一遍之后，放置于密封环境之内，存放几天之后，也可以脱涩。”

“这种方法也是极其简单，而且涩味去除的比较干净，柿子还会带有一股浓浓的自然酒香味道，可谓是别有一番风味。”

说完，他又拿出了第二个保鲜袋，以及一瓶白酒。将一些柿子均匀涂抹上酒精之后，放置于保鲜袋之中，并且扎进袋口。

同样放在了刚才的位置，利用阳光的温度，让柿子快速被催熟。

第二种方法，显然让各位男性观众更加趋之若鹜，一个接着一个的发言。

“哈哈，这方法好，酒味水果，正好我老婆这段时间不让我喝酒，可算是能过个瘾了。”

“酒是好东西啊，既能够消毒，又能够增加柿子的风味。啧啧，我得赶紧学起来。”

“好家伙，这一斤柿子吃下去，起码也得有一两酒下肚了吧。”

“酒虽然伤身体，可是夏老师说柿子营养丰富，这一正一负正好啥事没有。哈哈，我知道该怎么做了。”

……

见到自己的方法，能够让一些酒鬼如此兴奋，夏杰不禁摇了摇头。

“酒是可以喝的，但是大家也要适可而止，千万不要喝酒成瘾啊。”

紧接着，夏杰将一些柿子带回了厨房。随后将水放入锅中。

“夏老师，您这是要干嘛？”

赵燕子也跟着夏杰走进厨房，看见夏杰烧水，疑惑地询问道。

“这就是我要介绍的第三种方法，也是比较快的方法，不过有些麻烦。”夏杰回应赵燕子。

“把柿子浸泡在40多度的温水之中，水的味道要一直保持在四十多度的范围之内，在这样的水温下浸泡一天多的时间，即可脱涩。”

“但要有人工一直给水加温、或者添加热水，虽然效果不错，但是由于比较麻烦，使用的并不是很多。”

夏杰说完之后，屏幕前连弹幕的少了很多，显然这么麻烦的方法，并不被大家所认可。

“夏老师，你说的这几种方法，都是需要几天才能完成。要么就麻烦得很。要是等到柿子都熟透了，我的三日之旅都结束了。”赵燕子在一旁有些无奈地说道。

“燕子，别忘了，山村生活最重要的，是要保持悠闲的态度。可千万不能因为嘴馋就心急。”

夏杰微笑着说道。