12、区别对待

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沈家后厨。

周臣观正在整点衣装，准备出去见客。

“师傅，时间差不多了，可以出去了。”徒弟黄宇博说道。

“嗯。”周臣观淡淡地应了一声。

“师傅，帽子。”黄宇博手捧厨师帽，递到师傅面前。

周臣观接过厨师帽，端端正正地戴在头上。

他身上这套厨师服是专门用来会见食客的，白得透亮，烫得笔直，一看就特有范。

但凡有名的厨师，在接待贵重客人的时候，大多都会在客人用餐完毕之后，出去跟客人见上一面，听取客人对菜肴的点评。

当然了，主要是接受赞美。

“走吧！”周臣观带头走出后厨。

大徒弟黄宇博紧跟其后。

至于其他厨师或是学徒便只能远远看着。

“什么时候咱也能跟师傅一样啊！”学徒小郑感慨道。

“是啊，师傅这身衣服帅得一逼啊！”学徒小袁点头。

“你说，师傅出去见客人，为什么要换衣服，刚才下厨的衣服不好吗？”小郑说道。

“你不说，我还不觉得奇怪，好像师傅每次见客人都会换衣服。”小袁微微皱眉。

旁边的二厨笑了两声：“下厨的时候，满身都是油烟，出去见客人，别人一看就是一个普通的伙夫，但是把自己整理干净再出去，那看起来就是大师了，人靠衣装嘛，到哪都一样。”

小郑和小袁恍然大悟。

————

周臣观来到餐厅，笑呵呵地跟众人打招呼：“各位客人，大家好呀！”

“周师傅来了。”沈群益笑着说。

“周师傅，没想到你还留了一手，这炒肝的味道，那是一绝啊！不比我在京城吃的差。”唐兆钧说道。

炒肝，什么炒肝？周臣观一脸茫然。

眼光扫了一下桌面，看到有几位客人面前的碗里还剩下一点不明食物，他眉毛抬了抬，脸色微变。

“周师傅，你收了个好徒弟啊！”唐兆钧笑着说。

黄宇博一听，脸上不动声色，心里却忍不住暗喜。

“年纪轻轻的，不过二十来岁……”唐兆钧继续说。

二十来岁？黄宇博一怔，下意识伸手摸了摸自己的脸。

“……这么年轻就能做出这么好吃的炒肝，很不错，真不错。”唐兆钧连连称赞。

黄宇博：“……”炒肝？谁？

周臣观强自按下心里的不爽，挤出了一抹笑容：“请问一下，您说的炒肝，是哪位厨师做的？”

“就外面那个小伙啊！他不是……”唐兆钧这时也醒过味来了。

不怪他误会，这谁家请厨师都不会同时请两班人马啊！

“唐叔叔，外面那位厨师是我请来的。”沈月玲站起来说道。

“原来……”唐兆钧有些尴尬地笑了笑。

沈群益微微一愣，问女儿：“你怎么自己请厨师过来？我不是跟你说，今晚的宴席让爸爸来安排吗？”

“没有，言然是我请来做小吃的，是为今晚的聚会做准备的，是我们年轻人的派对，跟今晚的宴席没关系的呀！”沈月玲说道。

“这孩子……”沈群益无奈地笑了笑。

扭头看向周臣观：“周师傅，您看，这小孩胡闹，真是不好意思。”

“没事没事，年轻人聚会上多吃点咱们传统的小吃是好事，好过吃那些西餐的蛋糕什么的。”周臣观笑呵呵地说。

“周师傅，您刚才这道麒麟鱼肚，那味道绝对是一绝啊！我刚就跟老沈说了，就这道菜，我一吃就知道是您做的，别人根本做不出来这个味道！”唐兆钧赶紧转移话题。

“没错，老唐刚就在说，说你这麒麟鱼肚的汤汁特别好吃……”沈群益也打起了圆场。

现场的尴尬气氛迅速缓解。

收获了一波赞美，周臣观笑容满面地回后厨去了。

刚进后厨，周臣观的脸就冷了下来。

“师傅。”黄宇博小心翼翼地叫道。

原本是出去接受赞美的，没想到来了这么一出，周臣观的心情可想而知。

沉默了不知道多久，周臣观说道：“你到花园里去，给我拿碗炒肝回来。”

“好！”黄宇博应道。

转身就想出去，临出门又被叫住。

“让小袁他们去，别说是我要吃！”周臣观嘱咐道。

“知道了。”黄宇博点头。

过了一会儿，学徒小袁便端着一碗炒肝回来。

“师傅，炒肝来了。”小袁说道。

“放这吧！”周臣观敲了敲桌面。

小袁把炒肝放下，周臣观看了一眼，色泽油亮，用汤匙搅拌几圈，浓稠适中，不尝味道，这勾芡的手法已然可见一二。

他端起碗，舀起一勺送进嘴里。

炒肝入嘴，当即眼睛一亮。

这味道属实不错，肥肠软烂，猪肝鲜嫩，无怪乎沈群益他们交口称赞。

“师傅，味道怎么样？”黄宇博问道。

周臣观瞥了他一眼，随意地说：“还行吧！”

与此同时，花园里的言然突然听到系统的提示音。

【获得大师级厨师的高度认可和赞美，奖励五十个小时厨立方使用时间。】

黄宇博听了师傅的话，笑着说：“我就说嘛，一个二十多岁的小厨师能有多好的厨艺，我看……”

“比你强。”周臣观淡淡地看着他。

黄宇博：“……”师傅，这么多人在呢！

“行了，都快点收拾东西，一会儿回去了。”周臣观招呼众徒弟道。

周臣观离开沈家之前，忍不住去了趟花园，远远看了言然一眼。

好年轻啊！他忍不住心中感慨。