34、公私营

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陆源镇早饭都吃得简单,不是红苕配粥，就是吃粉吃面,陈桂花算勤快的，也就偶尔起早揉面蒸个馒头。林佩昨天说下厨,今天早上就琢磨着煮个葱油面。

陈桂花没吃过葱油面,但知道林佩厨艺好，先前定亲礼的酒席菜色就是她准备的，其中好几道菜都没人吃过，但味道很不错。于是陈桂花放手让她去做,自己在旁边打下手。

只是林佩进了灶房，却发现郑家少了几味调料，或者说郑家厨房里就只有油盐酱醋，酱油没有标明,但闻味道就知道是老抽,主要是调色用。生抽耗油都没有，林佩想着现在去买也来不及了,只能将就着做。

切好葱段，往锅里倒油,中火慢炸至金黄捞出。再往葱油里倒入酱油、香醋，和一小勺白糖熬煮。然后将细面水煮到八分熟捞出,倒入煮好的葱油搅拌,撒上炸好的葱段、葱花就能吃了。

郑旭南、郑旭西夫妻四人都出门了，家里只剩四个大人两个小孩，林佩问着陈桂花他们的食量拌了六碗面。拌到最后一碗面的时候郑鸿博跑过来,站在灶房门口先深深吸了口香气，流着口水问：“奶、三婶你们做啥呢？好香啊！”

“你三婶做的葱油面，赶紧叫你三叔五叔和你妹起来吃饭。”陈桂花催促说，和林佩一起把海碗装的面端到堂屋。

林佩进屋时正看见洗完澡的郑旭东从后面过来，走到她面前低头看了看，笑道：“葱油面？你做的。”

“嗯，快洗手过来吃饭。”林佩应了声说。

郑旭东嗯了声，拿着盆进了屋。陈桂花对林佩说：“不管他们，咱们先吃。”话音刚落，郑鸿博郑秀梅兄妹俩簇拥着跑过来，端起碗就大口吃了起来。

林佩做的葱油面虽然少了调料，但味道并不差，面有嚼劲，咸淡适中，关键是香。郑秀梅平时最不爱吃葱花，连带着沾了葱的食物都不碰，今天却顾不上了，一吃一大口。

陈桂花也频频点头：“这面好吃，也好做撑肚子。”

“您觉得可以，待会我再跟您详细说一下怎么做。”

“成。”陈桂花也觉得今天吃粉明天吃面有点腻，既然林佩愿意教，就想着把这道学了，每天早饭也能换一换。

郑旭北在学校食堂吃过葱油面，觉得林佩做的味道比食堂大厨还好，半开玩笑说：“嫂子你这厨艺赶得上我们食堂大厨了，以后开个饭馆也成。”

“你说的啥话，饭馆是你想开就能开的？”至于饭馆大厨虽然也是让人羡慕的职业，但比较起来还是不如当老师，工资高不说也受人尊敬。

“娘，现在跟以前可不同了，过去做生意是投机倒把，是薅社会主义羊毛，但时代变了，政策也跟着变。现在有个新词叫个体户，说的就是那些自己做生意的人，现在大城市可不少这样的个体户。”郑旭北说着又绕回饭馆来，“就说这私人饭馆，您知道第一家是哪一年开的吗？”

郑旭北这番话把陈桂花说得一愣一愣的：“哪一年？”

“八零年，就开在首都北京。”郑旭北说着问林佩，“嫂子你听说过没？”

林佩真没听说过，不怪她无知，八十年代写在历史课上也就是改革开放，经济腾飞这些内容，再细致的不是刻意了解过谁知道？再说她也不是真在首都长大的姑娘，哪知道私营饭馆什么时候开的，只好含糊点头。

郑旭东则说：“我在报纸上看到过新闻。”

“还上了报纸？”陈桂花惊呆了，在她的概念里，做生意还是投机倒把的事，没想到这竟然还能上报纸，“难道现在真能做生意了？”

“当然。”郑旭北肯定说道，“就连省城也有不少人出摊做生意，我想不出三五年，国营商店、饭馆会出现倒闭潮。”

林佩闻言忍不住多看了郑旭北两眼，镜片后他双眼发亮，和平时的斯文腼腆大不相同。

陈桂花却没注意到儿子的兴奋，只想着他的话，喃喃自语说：“不可能吧？”那不都是国家开的吗？怎么会倒闭呢？

“娘您想想，私营饭馆开起来是不是能吃饭的地方就多了？都是吃饭的地方，私营味道好价格便宜，而国营味道不论，价格都很贵，服务也跟不上，您乐意去哪里吃？”林佩将供销问题掰扯开问陈桂花。

陈桂花毫不犹豫：“当然是吃便宜的。”

“这不结了，您去吃便宜的，他也去吃便宜的，那国营饭馆还有谁去？没有生意，这饭馆可不就关门了？”林佩吃完最后一口面，摊手说道。

……

穷人的孩子早当家，郑旭北放假后没闲着，在省城找了份短期工。他这次回来还是为了郑旭东结婚，如今婚礼结束就要忙着回省城。

吃过饭，陈桂花便去给郑旭北收拾行李，整理的时候还问：“真现在就走？晚上坐船直接到省城不是更好？”

“娘。”郑旭北有点无奈，“你现在让我晚上去，到晚上是不是又说明天出发更好？”

陈桂花低头不说话了，默默帮她收拾行李。郑旭北走到陈桂花身边，手搭在她的肩膀上，低声安慰说：“娘你放心，我这次不会去太久，开学前总要再回来一趟。”

“嗯。”

“我手上存了点钱，加上这次暑假挣的，够我读完大学了。”郑旭北沉默片刻开口说，“你以后也别那么辛苦，少种点田地。三哥他们给你的钱你收着自己用，不用再寄给我。”

陈桂花闻言长叹一口气，伸手摸了摸他的头发说：“你是个好孩子。”

郑旭北笑了笑，正要说话郑旭东走进来问：“收拾好了吗？”

“差不多了。”郑旭北说。

陈桂花将最后一件衣服装进去，拉上背包拉链，郑旭东走过去提起背包说：“那就走吧。”

他把背包踢出去，挂在自行车把手上，双手分开坐在上面，看向郑旭北的屋门。郑旭北安慰着陈桂花：“我这次去也不会待多久，八月底就该回来了。”

陈桂花点头：“我送送你。”

“三哥送我就成。”郑旭北坐在后座，冲陈桂花挥挥手，“娘我走了，别送了。”

郑旭东踩动自行车，车轮转起来，很快出了院子。陈桂花靠在门上看着，没有流泪却红了眼眶，林佩站在她身边轻轻拍了拍她的背说：“旭北不是说了吗？他八月底就能回来，娘您别难过了。”

“奶你别哭了，小叔不在家，有我陪着你呀。”郑秀梅双手托着下巴，露出个大大的笑容。

郑鸿博不甘示弱：“还有我还有我！”

郑秀梅把他往后挤：“我先说的。”

“我比你大！”

“大就了不起啊，那我还比你小呢！”

陈桂花暖心了不到一分钟就被两个孩子吵得头疼，无奈说：“行了行了，奶知道有你们，赶紧玩去吧。”

郑鸿博和郑秀梅的争吵戛然而止，两人对视一眼，争相往外面跑。

终于安静了。

陈桂花无奈说：“都说孩子越多越好，我却总被这俩兔崽子吵得头疼。”

“孩子多了热闹，就算吵闹看着也让人心里舒坦。”林佩笑呵呵说道，她还没傻到当着婆婆的面说不要孩子的程度。

陈桂花闻言果然笑开了：“这话倒是，虽然他们吵闹的时候让人头疼，但真要不在我身边又怪想念的。说起来你跟旭东刚结婚，我不该那么早催你们要孩子，但旭东年纪也不小了，这两年要个孩子刚好，不然再过几年，等孩子长大成人他都老了。”

林佩红着脸颊点头：“嗯。”

陈桂花拉过林佩的手，轻轻拍了拍她的手背：“娘就是跟你说一声，你也别有太大压力，这孩子啥时候来还要看缘分的。”

“我明白的。”林佩继续点头。

说完话，陈桂花惦记着地里的活就拿着锄头下地去了，林佩本来说要去帮忙，却被陈桂花拦住：“就只翻下地，我不到一个小时就干完了，你别去了，现在太阳毒，别给晒伤了。”

陈桂花不肯让林佩去，她也没办法，只好回屋把脏衣服都拿出来洗了。郑家院子里拉了两根晾衣服的绳子，林佩洗完衣服直接把衣服晾上，正好干完活，郑旭东骑车回来了。

林佩看见他问：“旭北上车了？”

“嗯，娘呢？”郑旭东停好车说，“我买了两斤肉回来。”

“下地干活去了，我说跟她一起去，但她没让。”林佩想了想说，“要不你去帮帮她？”

郑旭东从车上下来，先把肉放到灶房，再去堂屋倒了杯水。夏天温度升得快，人就容易口渴，郑旭东喝完大半杯凉白开说：“行，我现在去看看。你看看家里还有什么菜，中午随便做两样，鸿博呢？”

“玩去了。”林佩走进灶房，看到地上放着的菜篮里有一把豇豆、两根茄子，应该是陈桂花早上去地里掐回来的，再加上郑旭东买的肉，做顿饭肯定没问题，对站在门口的郑旭东说，“那我待会把饭蒸上。”

“嗯，我待会找找，让鸿博回来烧火。”

林佩噗嗤一声：“我还以为你是关心他去哪，没想到是抓他壮丁啊。”

“他这段时间心思玩野了，作业也不做，那就让他干活吧。”郑旭东进部队后还想方设法学习考大学，很看不得郑鸿博这种浪费光阴的行为。只是他二哥二嫂太纵容孩子，他说得太多反倒不好，只能给他找找事做。

郑旭东抱了抱林佩说：“辛苦你了。”

“不辛苦。”林佩说着想起啦，回屋拿水壶去堂屋，把茶壶里的水都一股脑倒进去递给郑旭东，“别中暑了。”

送走郑旭东，林佩就进厨房忙活起来。