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走进镜头的是一个三十多岁的男人,皮肤黑而粗糙,一看就是天天在外面风吹日晒的样子。<r/>
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不过他眼睛很大,而且黑白分明,有一种孩童般天真的感觉,非常引人好感。<r/>
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被摄像机这样对着,他明显有点局促,把手里的帽子揉了又揉,过了一会儿才开口道:“我是滇边白云村的人……”<r/>
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他说的是普通话,乡音有点重,不太好懂。但他声音很好听,听起来很舒服,所以稍微适应了一下之后,观众们也就习惯了。<r/>
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他是滇边白云村的人,盛产茶叶,这灶是他们那里的特产,主要还是用来炒茶的。<r/>
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他们那里地理情况很特殊,同一座山,上下可能有五六种不同的气候和地质情况,相应的产出来的茶叶种类也比较奇特,同一个季节和时间段可能有五六种不同的茶叶出产。<r/>
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这在当地,有一山六茶的说法。<r/>
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茶出来了就要炒,有的要发酵成红茶,制作手段多样,需求复杂,于是这种灶就应运而生了。<r/>
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这种灶在他们那里叫南茶灶,不知道是什么时候流传下来的,也就在本地有几座,而且越来越少。<r/>
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到现在为止,还在用的只有一座,其余的已经全坏了。<r/>
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这灶的结构确实有点复杂,修理方法早已失传,所以坏了就只能坏了,没有其他办法。<r/>
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好在现在科技比以前发达得多,各种炉灶有的是,一样能完成制茶工作,也不在乎坏掉的这几个灶,甚至还有人想过把它们拆掉,就是因为种种原因没有动,到现在还放在那里。<r/>
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偶尔也会有人怀念以前的南茶灶,它不知道经由哪位大师之手,专门就是为了这里采茶制茶的特殊情况设计的,要论方便,现代的这些也有不如。<r/>
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如果能修好了就好了……<r/>
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结果他们就迎来了国家文物局的光临。<r/>
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他们不知道是从哪里知道这种灶的存在,就是专门为了它而来的。<r/>
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他们研究考察了剩下的这个南茶灶,摸透了它的结构,顺便把剩下几眼坏掉的灶也全部都修好了。<r/>
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同时,他们发现南茶灶能达到这么好的效果,跟当地的土质关系很大。当地的山土有点类似一种高岭土,烧制之后会硬化,保温透气效果都非常出色。<r/>
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这种土当然不止可以使用在制灶上,还可以拓展它的用途,成为当地的又一产业。<r/>
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——其实,当地茶叶虽然多样,但质量只算一般,早就有点发展不起销路了。文物局这次来,算是给他们打开了新路子,他们完全可以进行全新的尝试了!<r/>
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“又是?”<r/>
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“脱贫致富?”<r/>
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听到这位滇边人的话,不少观众迅速想起了上次流金竹的事情,开始惊讶地在弹幕上七嘴八舌。“真有意思,一边修古建筑,一边让老技术焕发新用途,帮助当地脱贫致富,这感觉,有点牛的啊。”<r/>
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“是的是的,而且这全是当地自己的技术啊,取之于人用之于人……”<r/>
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“宿命的感觉!”<r/>
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或许真是宿命,也或者只是巧合。<r/>
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总之,这次直播又是一次极好的宣传,也帮南茶村打响了名气。<r/>
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从网上可以看出来,很多人甚至已经把那里列入了自己的旅游计划,想看看一山六茶,六茶一灶是什么样的感觉。<r/>
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当晚,范若子正式在五味斋做了顿饭,大家一起围坐在厨房外面的圆桌旁边,热热闹闹地吃了一顿。<r/>
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范大师傅手艺确实是好,满满一桌菜,每样有每样的特色,每样有每样的极致。<r/>
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席上,他盛赞五味斋这厨房好用,不光是南茶灶,别的设施用具也都极其合理,有些设计现代厨房都可以参考,当年设计它的工匠是用了大心思的。<r/>
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不过,许问还是忍不住悄悄跟连林林的手艺比较了一下。谁高谁低他不好说,但他个人觉得林林的手艺更合他的胃口一点……<r/>
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吃完饭,他一个人收拾。<r/>
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范若子宋继开他们也没跟他抢,毕竟这场地用具全是古物,也是许问的私产,用完了,还是要由他亲自保养一下的。<r/>
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收拾完了,他关了灯。是电灯。<r/>
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许宅修复工程一开始就包含了水电网络,修复后的许宅,终究不是以前那个了。<r/>
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今天白天天气不错,晚上云层却很厚,灯一关,屋子里就陷入了彻底的黑暗,伸手不见五指。<r/>
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