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经过这几年的发展,长兴路这儿的商业街可以说是非常繁华了,但让很多人觉得奇怪的是,有个占据了这条商业街绝佳位置的建筑却始终没有任何动静。
这几年一直没见它开业,也没有任何招租消息传出,就在大家以为它会一直闲置在那里的时候,它突然不声不响地开业了。
而且还是一家饭馆!
本来大家以为这只是一家普通的饭馆,直到他们在饭馆开业典礼那天见到的诸多花篮贺词,落款都是些“中国烹饪协会”“北京市烹饪协会”“中国药膳研究会”“国际餐饮协会”……
简直是不看不知道,一看吓一跳!
看来这是一家大有来头的饭馆啊!
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几乎每家饭馆都会设有“总厨”这么个职位,夏饭的饭馆自然也不例外。
不过虽然这家饭馆是夏饭的,但有众多前辈在,夏饭也不认为自己就有资格来当这个总厨。
但她又发现,好像不论谁来担任这个职位,其他人都会有些不服气。
没有一个足够能服众的人。
最后夏饭根据自己的想法和其他人的建议决定采取每月轮流制。
而每个月的总厨人选就根据顾客评分来决定。
现在饭馆里都是平板点单结账,于是请求顾客给每道菜评分也变得容易起来,很多顾客都非常乐意评分的,而且饭馆里对评分的顾客也是有礼物相送的。
这礼物就是随机的一道菜。
虽然是赠菜,但它们也都是店里厨师们的练手菜,厨师们几十年的功力跟经验都摆在那儿,所以即便是练手菜,也依然好吃到让人恨不能吞了舌头。
说起这练手菜,一开始店里的练手菜是没有这么多的,直到有一天,有个厨师有些不好意思地问夏饭,问可不可以做她在视频里展示地那些菜。
事实上,整个饭馆里不止那一个厨师有这种念头,只是碍于自己以前所受的教育,而且脸皮也薄,所以如果没有经过夏饭同意的话,他们是不敢学夏饭视频里的那些菜的。
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