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拍掉手上沾染的粉末,大妮娘说:“这么看着也看不出什么来,拿它煮水吧,慢慢往里添,慢慢尝味道,总能尝出好坏。”
说干就干,两人找来一个小锅,慢慢的往里加调料。容芊芊一边尝味道一边记比例,到后来舌尖都有些发麻,实在尝不出味道了。喝了一口水漱嘴,面露苦色,“娘,差不多了吧。放一块肉在里面卤出来让我爹他们尝尝吧,我是尝不出味道了。”
大妮娘看看锅里宛如汤药的褐色料水点点头,切了一块肥瘦相间的猪肉放在里面。“倒是便宜你爹了,这味道已经比我平时用的料水好了!”
放了肉进去的味道就是跟空嘴喝料水不一样,容小弟闻到味道哒哒哒地跑过来,“娘,好香啊!”
“是吗。”大妮娘切下一小块肉塞到儿子嘴里,“好吃吗?”
“好吃!”容小弟拍着手高兴道。
味道确实吸引人,大妮娘干脆换了一个大锅又往里放了两条肉,对容芊芊说:“多卤点,带点给你公婆回去。”
两条肉对现在的容家来说实在不算什么,容芊芊点点头,看着大妮娘往里加盐。
卤肉的香气确实霸道,就连大妮爹回来都没顾得上容芊芊回娘家的事,第一句话就是问今天做什么好吃的。
大妮娘笑吟吟的,一边帮大妮爹卸身上的推车一边说:“是卤肉,大妮要卖调料粉,这就是我们用调料粉做出来的卤肉。”
大妮爹嗅嗅空气中的香气,咂咂嘴说:“这么香的肉,晚上得喝一杯才行!”
看着大妮爹的模样,容芊芊又对调料粉有了几分信心,“谢迟晚上来,让他和爹一起喝点。”
到了晚上,谢迟在容家门前下马,饭桌早已经摆好,就等着新姑爷回来开饭。
谢迟脱了靴子,学着大妮爹的样子盘腿上了炕,端着酒杯说:“我陪爹喝点。”
新卤好的肉大受欢迎,大妮娘切得一盘子吃的干干净净。
大妮爹吃着卤肉喝着小酒,饭后还对卤肉意犹未尽,“我家大妮还真是做生意的料,这肉比外面卖的都香!”
大妮娘走进来听见这句话说:“我把卤水留着,明天接着给你做。”然后把手里刚包好的卤肉递给容芊芊说:“我把剩下的肉包好了,你们快回去吧,天黑你公婆该惦记了。”
容芊芊夫妻拿着肉骑上马,夜色里刚刚吃完饭,谢迟控着马小跑,也不算太颠簸。谢迟想起饭桌上的味道对容芊芊说:“没想到还真让你做成了,味道真好。”有这个配方,别说卖调料粉了,就是卖卤味都有人买。
容芊芊全身靠在谢迟怀里,脸上荡漾着得意的笑容说:“小瞧我了吧,以后说不得就是我赚钱养家了。”
谢迟轻轻夹下马肚子让它跑起来,回答说:“嗯,不过貌美如花我可能不太合适。”
马儿掠过,留下一串银铃般的笑声。
回谢家时谢父谢母还在外面跟谢大哥闲聊,谢迟拎上容家带回来的卤肉说:“爹,芊芊调的调味粉,我岳母用它卤的肉,味道不错你要不要尝尝?”
谢父最好这一口,自然不会把它放在明天再吃,“切了,咱们一起喝点尝尝。”
喝酒自然不能只有一盘卤肉,谢大嫂下厨房又做了几样下酒小菜。容芊芊跟进去打下手,切肉的时候还往谢大嫂嘴里塞了一片,“嫂子,好吃吗?”
谢大嫂还没干过在厨房偷吃的事,捂着嘴有点不好意思,“好吃,味道真不错。”
谢父和谢大哥坐上酒桌后,谢迟吃过饭也坐了上来。在容家容芊芊只让他少少喝了两小杯,还说什么不能酒驾。这对谢迟来说根本没喝尽兴,天生就是酒量好,就是新婚那天也只是微醺而已。
容芊芊端着菜进屋看见谢迟大刀阔斧的坐在桌边,“你不是刚喝完吗,别喝醉了,明天还要上值。”
谢迟用手指比了一下,讨好说:“你放心,就陪爹喝一点。”
谢父笑着看小两口你来我往,他们谢家爱(pa)媳妇儿还真是一脉相承,从他到两个儿子一个不落。
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