郭家传人提示您：看后求收藏（参加美食综艺,我跟偶像做邻居,郭家传人,海棠文学），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
录制节目当天
王虎一早就来到顾铮家，看着顾铮锻炼完然后洗漱吃饭。
王虎：“哥，准备的怎么样了”
顾铮：“我的水平，你还不相信？”顾铮从跟妈妈一块长大，爸爸是消防员，因为救火，不幸在火场中去世了，所以他从小就跟妈妈学做饭。后来工作了，也是有时间就自己做饭。
“那肯定信你啊，哥。你要是收拾好了，咱们就走吧，媚姐还等着咱们呢”王虎挠了挠头笑道
顾铮洗了洗手，穿了一身比较休闲的服装就跟着王虎出门了。
到了录制现场，苏媚看到他们两个到了以后就走了过来。
苏媚：“大概两个小时以后开始，你先去化妆间收拾一下，然后就差不多可以开始了，别紧张，发挥你的平时水平就可以，我相信你”拍了拍顾铮的肩膀，毕竟也是很久没有录过综艺了，怕他紧张。
顾铮：“嗯，那我去准备了”说完就跟着工作人员去了化妆间。
因为是美食节目，所以也没有画很重，就是上了个粉底修饰了一下肤色，描了一下眉毛，就可以了。
节目类型是每个人做一道自己拿手的菜，然后由7位观众试吃，哪位艺人获得的认可最多，就由他的名字给山区的孩子们送去桌椅。
嘉宾一共有五位，三位男生分别是演员顾铮，演员王晨光，歌手何曦哲，两位女生是演员穆代云，歌手卓慕儿
穆代云也是一位演员，演过几个配角，听说有这个节目以后，便求着自家经纪人给她争取了一个机会。其实她平时也就煮煮泡面，但是因为自己家是开饭店的，便磨着自家大厨学了几天。
节目开始录制，每个人选择一道菜，顾铮选择的是水煮鱼片，看似很简单，其实对鱼肉和火候的处理很重要，
先取一条鱼，清洗干净备用。去头取尾和中间的鳍。
将鱼直立起来，用刀在背部划开，方便取鱼肉。将鱼肉和鱼骨分离。用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片。鱼骨斩块备用，鱼头对开备用。
准备大蒜、麻椒、花椒、大茴和各类干红辣椒。葱打结备用，黄豆芽洗净备用。鱼片加入少许料酒、食盐、一个蛋清和少许淀粉，拌匀腌制起来备用。
鱼骨和鱼头也加入料酒、蛋清一个和淀粉拌匀备用，炒锅放油，将黄豆芽炒至断生，加入少许盐。将炒好的黄豆芽放入容器内备用。
炒锅放油，加入大茴、花椒和麻椒炸香。
将炸好的花椒和麻椒捞出一大半备用。放入干辣椒炸香，然后加入豆瓣酱炒出红油，然后放入清水，加入葱结。然后放入鱼头和鱼骨
本章未完，点击下一页继续阅读。