24、第 24 章

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陈跃眼神呆愣，看着厨房，咽了口口水。

妈妈，他有点怕，他姐疯了。

陈白微刀起手落，干脆利落的把跟她叫板的肥鸭给割喉放血了，是个莫得感情的厨子了。

放以前，这活轮不到她干，但不代表她不会干，烧热水拔毛这活也信手拈来。

很快，一个皮白肉嫩毛都被脱得一干二净的鸭鸭就躺在了砧板上。

这做金陵盐水鸭得用到椒盐，陈白微就把花椒还有盐混合炒热。随后塞一部分椒盐到鸭子腹部，晃均匀来。再取一部分则抹遍鸭子的全身，陈白微在抹的时候，手掌用力，将椒盐一寸寸的揉开，给鸭子按摩身体。身体处理完了，最后一部分的椒盐则要从脖颈处的刀口塞进鸭颈里。

塞椒盐的时候，陈跃悄步走过来看了一眼。他姐面无表情的扯开鸭脖子那一块的皮，拿手指抠着，另一只手则往里塞椒盐。下面一层的脖颈塞完了，又直接掰开鸭嘴，继续往里面塞椒盐。

陈跃看着那之前还嚣张嘎嘎乱叫的鸭子，这会身上毛也没有一根，鸭嘴被掰开的可怜样子，又打了个哆嗦，他姐太吓人了。

丝毫不知给自己弟弟造成心理阴影的陈白微，将鸭子处理好，就放到盆里腌制。

这会才四点多，腌到六点就差不多了。

另一边的沈清岩将车开到学校停车的地方，然后熄了火。临下车的时候看到旁边副驾驶上面的水壶，抬手将其勾过来。

水壶在陈白微手里的时候，显得很大。但此时被沈清岩捏着，就有些娇小了。

沈清岩看了一会这个水壶，脑海里闪过刚刚陈白微抓着水壶，手腕细瘦，手指纤白如葱，抓着水壶都有一种盈盈不胜力的感觉。

这么瘦这么弱的姑娘，怎么又能活泼得像炙热的太阳？还跟鸭子都吵了起来。

他无奈的笑了笑，似乎又看到了她叉着腰，被鸭子气得脸颊鼓鼓的样子。

将水壶拧开，即将凑到唇边的时候就闻到了一股淡淡的幽香，他顿了下，稍微隔着一点壶口，没有贴上去，就这么喝了一大口。

凉茶味道清苦，但顺着口腔滑过食道，人这一身的暑汗都消失殆尽。

他拿着水壶下了车，要回住的地方时，又转过道去了操场。

他离开了这么一天，得看看小崽子们有没有偷懒。

陈白微和陈跃坐在客厅里看电视，他们家这电视是彩电，虽然画质不是特别清楚，偶尔还出现雪花，这会就得上前拍一下。

陈跃老说他们家这电视欠揍，不打都不行。

不过这年月能有个电视那就很不错了，更别说他们家这彩电还是陈卫星托广市的同学带回来的。

电视屏幕不大，跟后世动辄几十寸或者直接镶嵌整面墙的电视相比可小太多了。

但就这样，这彩电也算是个稀奇玩意儿。

在海城大多数人家家里可都是只有黑白电视呢，更别提一些偏远的地区，恐怕一个镇都没一家有电视的。

这会电视里放的是一部武侠片，打起架来的时候人物跳来跳去，各种烟雾弥漫，打斗效果还挺激烈的。

当然比后世特效做出来的要差很多，但在这个年代，有得看也就不错了。

差不多六点的时候，陈卫星和宋冬梅还没回来。

陈卫星这边虽然没课，但他是教授，平时要带一些学生做课题，寒暑假都会有一些工厂专门请他过去做事。

宋冬梅就不必说了，厂子改制，所有人都人心惶惶，忙得飞起，她自然也是不例外的。

陈白微进了厨房，将腌制好的鸭给拿出来，然后用钩子挂着脖子，提到客厅里。

“给我拖两个凳子过来，中间架一根杆子。”她另一只手拿着盆，防止鸭子身上的血水滴在了地上。

陈跃看着脖子上插着一根钩子，被拉得老长的鸭子，忙不迭的去拖了两个凳子过来，乖乖的架好杆子。

陈白微把钩子挂到杆子上，扫了一眼陈跃。

“我又不是把你挂在这，你抖什么？”

陈跃小步挪到电视旁边，嘴里干涩，“没，没什么。”

这不就是怕你把我挂到钩子上吗？我姐越来越吓人了，对鸭子表示无限的同情。

陈白微从陈跃抖着的腿上收回来。

这小伙子怎么神经兮兮的？

把盆放在地上，接住滴下来的血水，陈白微又拿了把扇子在旁边给鸭子扇风。

“不是，姐你给鸭子扇什么风，还是个，死鸭子。”陈跃吞了口口水，有点结巴的问道。

陈白微慢悠悠的扇着风，“把它脑子里的水吹干，不然怎么好死不死的撞到我手里？”

陈跃：……

把陈跃这孩子吓得够呛之后，鸭子内里的血水也滴得差不多了，陈白微又把鸭子给拎回厨房。

这鸭子的翅窝是划过刀的，陈白微塞了几片姜还有葱结，又装了包大料放进去。

烧一锅水，把余下的姜片葱结还有大料都放进去煮，整鸭放入，鸭腿朝上，鸭头朝下，再往锅内倒入陈卫星之前喝剩下的一点白酒。盖上锅盖，开始焖煮。

盐水鸭制作最重要的一点，就是低温熟煮，这样才能保持鸭肉肉汁丰富。

陈白微边盯着火候，一边做其他的菜，总不能晚上就只吃盐水鸭吧。

在做其他菜的时候，焖煮在锅里的鸭肉散发出幽幽的杏仁甜香，顺着窗户往外头飘去。

陈卫星从外面回来，还没走到自家楼下，就闻到了味。正好碰到前一栋楼的张教授，人吃完饭，准备出门遛弯的。

结果顺着味就到了陈卫星楼下。

学校里都知道这张教授平生最爱的就是吃了，但嘴很挑，只爱吃好吃的。

“小陈啊，你们这栋楼，谁家做的菜，怎么这么香啊？”张教授站在楼下，咽着口水，抬头往上看。

陈卫星这个不算是重口腹之欲的人，这会也腹部轰鸣。

“这楼里就我一家，老黄一家，还有老许他们，其他几户不都回乡下去了吗？”陈卫星倒没往自己家想。

他今天出门早，也不清楚陈白微今天放假的事，还以为她在食堂干活。

张教授背着手，脸皮贼厚的走进去，“我闻着味像是二楼三楼的，看看去。”

陈卫星跟在后面，笑着说道：“那肯定不是我家，我家冬梅没这手艺，陈跃这小子只知道吃，估计是楼上老许家，你直接上老许家看看去。”

大家都是熟人，张教授的性格大家也知道，有好吃的就挪不开腿。

结果他正说着话呢，张教授停在了他家门口，拿鼻子隔着门一直嗅，整个人都快贴到门上了。

陈卫星：……

“张教授，我家冬梅可能还没下班呢，家里火都没，”陈卫星站在一旁，手里拿着钥匙说。

话还没完，门被人从里面打开，他儿子陈跃小脸兴奋，看到他就喊道：“爸，你回来啦，姐做了什么盐水鸭，味道好香啊！”

陈卫星：？

作者有话要说：　　陈白微，一个莫得感情的厨子。

沈清岩，一个莫得感情的教官。

还有一章晚上九点哟，到时候再来看，美滋滋

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