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之前李明月说要晒苹果干,所以两人给她做架子。

她于是挽起袖子去弄苹果。

李老头看到孙女要干活,便问“要干啥,你说,爷爷帮你干。”

李明月笑道“我想做苹果果脯和苹果干,冬天没什么好吃的时候,给大家当零嘴儿吃。”

李老头看看院子里堆的满满的苹果,说“在这里做上一筐,其他的拿回村里,明天正好是周末,大家不上学,多喊些人一起做。”

“好。”

于是爷孙二人挑选了一筐苹果,开始加工制造。

洗苹果,削皮,切块,泡入盐水、滤干、晾晒。

弄完一筐苹果,天也差不多黑了。

三人在城里住了一天,第二天李明月把晾晒得七八成干的苹果块放入热水锅里,放了很多白糖,底下用大火烧煮,然后又转小火,熬煮到水分挥发完。

糖浆在苹果块上裹了一层,亮晶晶的,看起来很是诱人。

周珩在旁边看着,只觉得口水分泌个不停。

然后李明月又把这些裹着糖浆的苹果块在铁锅里用小火烘干,最后把这些果脯放入清洗干净的罐子里装好。

果脯就做好了。

她对周珩道“这四罐就留在这里吧,以后我们来城里的时候再吃。”

周珩自然答应了,因为李明月还给他装了一小罐,在路上吃,也能拿回去吃。

三人收拾一番,就又开着拖拉机回石背村了。

这次出来,周珩还给村里采购了一批物料。

到家后,正好是傍晚时分,麦丽丽张军波等人都在家里。

一听到他们回来的声音,张军波先跑了出来,“师父,你们回来了?我好想你啊,师父。”

张军波竟然说出这么肉麻的话,把李老头给腻得起了一身鸡皮疙瘩。

臭小子,跟谁学的呀?

“以后这话还是留着给你媳妇听吧。”

张军波也不知想到了什么,脸一下子就红得不得了。

他为了掩饰自己的不自在,看到拖拉机上的苹果,便一手一筐,一下子抱起两筐,就往院子里走,一边走还一边喊其他人出去搬苹果。

“师父给大家买苹果回来了,快去搬苹果。”

一听有苹果,众人都从屋里出来了。

“明月,哪里弄来这么多苹果啊?”

“看起来真不错,能吃吗?”

“快快快,快搬回去。”

很快苹果就都搬回了院子。

李老头大手一挥“这一筐大家随便吃,剩下的明月要做果脯和苹果干,明天大家伙一起忙活做,到了冬天好吃。”

麦丽丽欢呼一声,连连说好。

沈小琴挑了一颗红红的苹果,洗了洗后,咔嚓咬了一口。

心说李大爷果然还是一如既往的精明,几颗苹果就哄他们干活。

不过这活儿得干!

因为明月出品,必属美食。

为了到时候多分点,还得好好干,努力干,加油干。

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