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粥是非常寻常但又非常不寻常的一种食物。
说它寻常,是因为几乎家家户户都会煮粥,在很多家庭里,尤其是那种安养着老人的家庭里,粥往往还会稳坐早餐c位,就和全家福里拄着龙头拐杖白发苍苍坐在相片中央的老祖宗一样。
家庭里吃的粥,通常是电饭煲煮出来的白粥,纯天然无污染,医生说,营养价值也并不怎么高,但是老一辈的许多家长同志并不这么认为,见到不愿意乖乖喝粥的孩子,还会苦口婆心或者干脆高声大气地训道:“吃点粥好的啊!对身体好的,养胃的啊!”
然后孩子一边委屈巴巴地瘪着嘴,一边起来稀饭就咸菜,顺带啃馒头。
当然也有不少家庭,煮妇或煮妇蕙质兰心,会煮些翻出花样的粥,比如最常见的皮蛋瘦肉粥,瘦肉冬瓜粥,排骨粥等等。不过也不排除人民的创新精神酿造的惨剧,比如有人曾经熬过黄鳝粥,煮出来的那一锅东西用惨不忍睹四个字来形容都算是仁至义尽了,成语也是有尊严的,虽然我是个随便的人,高兴为首规矩为末,但是涉及尊严问题的时候,还是不要随便欺负人家为好。
粥的不寻常之处在于它有时又是寻常百姓家极难复刻的一种美食。比如撒了酥脆炒米滋味浓郁鲜香的龙虾粥,比如在东南亚国家偶尔吃到过的用肉松薄脆香料溏心蛋做出来的创意白粥,比如说是用骨汤鸡汤煨出来加入了海参花胶一类的养身粥……都很有意思。不过外头卖的粥,最打动我的还是潮汕人的砂锅粥。
说起来,我很想问个问题,如果这篇文章的读者里有潮汕人恳请你们好心解答我心中这个疑惑——潮汕人是不是几乎人人都会煲砂锅粥?
我一直耻于下问是因为实在不知道这个问题是否类似于“内蒙古人是不是几乎每个人都会骑马”,但是仔细一想,骑马的可实现性与难度,和煮砂锅粥实在不是一个等级的,问一下也无妨,大概也不会显得我很智障,我还是能保住自己的脸面与高贵的尊严,不会让人以后一看到我就会介绍说“哈哈哈这就是那个问内蒙古人是不是都会骑马的傻逼”。
毕竟煮砂锅粥,需要的必备道具是:砂锅x1
而骑马,需要的必备道具是……呃……玩不起玩不起。
潮汕砂锅粥真的是城市夜间最轻盈的灵魂,疲惫都市白领最强力的奶妈。有时候,人们像提线木偶一样从写字楼里目光呆滞两眼无神地走出来,烦了一天,想去吃烧烤吧,想起了令人头皮发麻的体检报告单,想去吃居酒屋吧,想起了令人黯然叹息的银行储蓄卡。晚归的人实在想垫些肚子,可是逐渐冷寂的钢筋水泥中,哪里还剩了些红泥小炉般的温柔呢?
思虑之间,若是有幸路过闪着霓虹大水灯牌的“xxx潮州菜馆”,“xxx潮汕菜”,那么可千万不要嫌人家灯光太闪,配色太low,店名简单粗暴得让你甚至分不清a店和b店的区别,反正怎么土怎么来,只要千万带上一个“潮”字老板就舒坦。
不要嫌弃,真的。
每一个带着犹豫,浑浑噩噩摇摇晃晃地推门走进了潮汕粥店的夜归人,都会在那咕嘟翻滚着泡,装在砂锅里的生滚粥端上桌时,被那可爱至极的声音唤醒,身而为人的热气慢慢地由指尖复苏,凝了一天的冰霜在眉宇间融化,袅袅蒸腾的水汽里,倦怠被稀释了,五官都变得柔和起来。
其实粥品也不算太复杂,用料大多也还算亲民,便宜些的无非就是虾仁粥,蛤蜊粥,若要好一些,虾蟹粥也已算夜宵店的顶配了,蟹一切开,鲜脂流黄都融到了软糯的米粥里,随着砂锅底下的火焰滚啊滚,慢慢地和粳米缠绵入扣,难舍难分。端上桌来一舀下去,鲜粥里尽是雪白的蟹肉和晶莹的虾仁,又美味又热乎。
嘶,舒缓到骨头缝里。
潮汕生滚粥,香,软,滑,烫,鲜,朴,为粥中之上品。最重要的是,对那些被生活毒打到残血,胃疼乏力,食不下咽,自己也懒得动手开火去慢慢炖粥的人而言,夜宵生滚粥给了他们最温婉的照顾,一碗粥下去,血条都绿了。它无异是柔情的,却让能客人顿生一种老娘还能再战五百年的豪迈来。
粥能给现实中的社畜迅速回血,也能给小说中的人物好感加成。没有办法,无论是哪个次元的人类,多少是能被美食所触动的,只是触动的程度不同,以及需要找对正确的投喂道具罢了。
而关于粥,我拿迄今为止已经写过的孩子们做了个分析,看看如果手上拥有“道具:粥x1”,去投喂哪位人物可以获得最大收益,以及过程中需要注意的问题。
1.薛蒙
投粥建议指数:零星。
薛蒙是最不适合用粥投喂的人,你把道具“粥x1”投给他完全就是浪费的。
道理很简单,他喜欢搞排面,而且嗜辣,身体素质还很好,不像他亲老子,虽然脸嫩得出水,但是可能身上毛病已经一堆,整天靠磕药为生,雨天犯风湿,冷天揣暖炉,保温杯里泡枸杞,养生粥里加薏米。
薛蒙的体检报告,其健康程度(不管是身体还是心理),都远高于主角团平均值。这种人就是赛道上飞奔的十七八岁活跃少年,拥有令人称羡的好脏腑。他狂吃火锅烤串恐怕都不会上火,熬夜一整晚第二天上课都不会瞌睡,你让他好好吃一顿养生餐,对不起,那简直蜀道难难于上青天。
你若不是他亲近的人,请他喝粥,他一定会觉得你是不是看不起他在敷衍他,没有准备豪华麻辣火锅招待他却给他喝这种稀饭,虽说他不一定会对你耿耿于怀,但也肯定不会有任何好感度的提升。
你若是他亲近的人,请他喝粥,他恐怕也不会乖乖就范。死生之巅拥有全修真界最好的食堂,食堂师傅用心出品美味佳肴,食堂常年供应川湘鲁粤淮阳菜,随着师资办学力量的提升,还推出了为兄弟学校昆仑踏雪宫海外交流生特别研发的外国菜式,如仰望星空,毛子红菜汤等。
美食这么多,薛蒙想都试试,怕是没有什么胃容量来接受你一碗粥。
所以,想用粥投喂他?
先问问王夫人有没有成功过吧。
2.花破暗
投粥指数:一星
奴隶出身的花破暗,算计天算计地,算计唯一真心对他好过的师尊沉棠大宫主,最终这位兄台终于把自己算计成了君王,顺便也算计死了他老人家的师尊。他老人家的师尊还放话说了,说恶心他一辈子。
你真的要把“道具:粥x1”使用在这样一个丧心病狂的人身上吗?
这位朋友并没有中什么八苦长恨花,也从来没有什么救蚯蚓要善良的本心,他确有他的可怜之处,但他并不需要任何人的同情,他有手段有抱负,有出人头地的欲,是个为达目的不择手段的大反派,你投喂他,不但会失去道具“粥x1”并且没有好感提升,还可能得到的“花破暗的一刀”,或者“把你做成九目琴的其中一只眼睛呵呵呵呵呵”。就算有这样的风险提示,你也要因为他长得真的帅或者你真的很想看他和沉棠doi所以投喂他吗?
好吧,那我们来测一下粥对他的好感加成数值吧。
掐指一算其实也并不高,只有一星。
为什么呢?
因为他喝粥已经喝腻味了。
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