87、第八十七章

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"我的天呐,温姐姐，你怎么会懂那么多东西呢？好多东西我听都没听过呢！"

在遇到温宁之前，爱看书的许佑就是她心目中懂得最多的人。

但是在遇到温宁，特别是亲眼看着她从新奇的糕点到闻所未闻的化妆品,许佑在袁若琳心中的地位已经排到第二去了。

而且，温宁甩了许佑可不止一大截。

“先前不是同你说过了吗？”温宁将清洗干净的抹布挂在架子上晾晒。

“你温姐姐我呀，有奇遇，碰见过仙人,现在晚上做梦还能梦到呢！好多东西都是仙人告诉我的。”

“还有一些呢，则是我看古籍和小宝她们自己试出来的。”

袁若琳似懂非懂地点了点头,温宁确实早就和她说过,但是她总觉得这件事情太过玄幻。

但是又找不到其他可信的原因，所以只能选择相信了。

温宁收拾完厨房就跟着温宁到了后院,后院有一间小屋子,温宁将它收拾一番后就成了温宁制作化妆品等东西的地方。

袁若琳跟着温宁摆弄了好一会儿,一个时辰就过去了。

吃完午饭后的一个时辰左右是一个非常尴尬的时间段,肚子已经隐隐有些饿了，但是吃晚饭又太早。

其实在大齐是没有喝下午茶的说法的，只有在宫廷的少部分嫔妃才会在下午的休闲时间吃些点心茶水。

温宁也会让温家人进行适度的午睡，但是除了温启训身子弱些、李婶年纪稍大,要多休息,其余几人皆是不太愿意午睡的。

温宁念在几人学习了很长一段时间，应该让眼睛休息一下了，所以决定准备一次下午茶。

每每谈及下午茶,最先印入脑海里的往往是西式下午茶，咖啡，奶茶，搭配蛋糕甜点。

与精致的西式点心搭配咖啡茶饮，舶来味十足的西式下午茶不同，中式下午茶讲究的是气氛。

在烟雨朦胧的江南，或是一个阳光已经不刺人的下午，一壶西湖龙井配上几小碟瓜子、干果，或桃酥绿豆糕等各类精致的小点心。

坐在躺椅上，一只手摇晃着扇子，半眯着眼听着孩童的嬉戏声或是时不时从巷子中传出的狗吠，中国美的古典韵味便融入了茶香和糕点的甜咸中。

考虑到温家的几个孩子还从未吃过蛋糕，温宁决定准备一个中西结合的下午茶。

既然要做蛋糕，那就做一个慕斯蛋糕吧。因为在大齐没有吉利丁片可用，所以只能采用别的方法做一个简易版的慕斯蛋糕。

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

温宁找了一个较小的锅，放入红薯淀粉，水调匀后小火一边搅拌一边熬煮，做出来为浓稠酸奶状。

温宁选择了将近期处于成熟期且大量进入大齐的芒果去皮、核切块放入大碗中，加入淀粉糊还有牛奶一起捣成糊状。

倒入茶碗状的模具中，涂上打了半天的奶油，最后将其放入自制的小冰柜中冷藏一段时间即可。

小冰柜并非上一世的冰箱，而是装有冰块的柜子。

在还没用通电，冰箱等科技产品没有被制造出来的大齐，若是想要用冰块，主要途径还是购买。

到冬天，纬度较高地区的河流会结成冰，这时王公贵族或者夏天要做冰块生意的人，会派人到有河流结冰的地方挖冰块并运回自己府中，储存到地窖里，覆盖上棉被，隔绝与外界的空气交换和温度交换。

其实冰块是是会融化一点的，但是这些冰不会完全融化的，几个月的时间里面化掉的数量及其有限。

这些冰在冰窖里面在拿出来的时候，还是保存的比较完整的，这个时候可以在切成小块供府中宫中使用或者出售。

当然夏天用得起冰的都是大富大贵者或者朝廷将官员发冰块作为一项重要福利，而平民百姓都是用井冰镇的。

但是享受过冰凉滋味的温宁又怎么愿意屈服，于是她花了不亚于买黄金的价钱忍痛买了一小桶的冰块。

这不，今日就派上用场了，看着冰柜的冰块日渐稀少，温宁暗暗下决心得想到什么办法来缓解冰块的支出。

趁着慕斯蛋糕冷藏的时间，温宁将豌豆泡水去除豆皮，然后蒸熟磨成浆状，然后再过筛，放入锅中经历与糖一起熬煮等步骤后，待其冷却定型后再切成菱形。

一盘甜香的豌豆黄就做好了，这时慕斯蛋糕也做好了，最后就差一壶略带苦味的茶了。

俗语说：甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙。

由于温宁对茶算是一窍不通，所以只能选择泡一壶许佑送的，喝起来略带苦味的茶。

这茶入口略微苦涩，回味无穷，甜味点心搭配具有解腻的作用。

温宁和袁若琳，一人端了个托盘就将东西端上二楼的书房。

“好了，休息一会儿吧，来吃些东西。”温宁对着沉浸在书籍海洋里的几人喊道。

就连平时玩心极重的袁阳嘉也在认真地和温熙讨论问题，不过看袁阳嘉脸红脖子粗还有些激动的样子，想来应该在争论中处于弱势。

听到温宁的声音，袁阳嘉看了一眼趾高气扬的温熙，“小爷不同女子斗，反正你说你的，小爷说的也不无道理。”

温熙哼了一声以示回应，就走向温宁。

“姐，这吃的是什么呀？”闻到甜香和茶香，其余几人也围了过来。

“这个茶碗装的是芒果慕斯蛋糕，听人说是西洋的点心，我也是碰巧做做，这糕点就是我之前提过的豌豆黄，今日有时间便做了一碟，快来尝尝。”

温宁指着桌上的各种东西一一介绍。

累了大半天的几人纷纷向温宁道谢后就做了下来，拿小勺挖起了最引人注目的芒果慕斯蛋糕。

西洋人吃的玩意儿呀，也不知道是什么滋味。

奶白的奶油包裹着酸酸甜甜的慕斯，一口咬下去绵密香甜的口感难以形容，却又让人回味无穷。

几人的嘴巴塞得慢慢的还疯狂地向温宁点头表示好吃，温宁也做了自己那份，有些炎热的天气，吃上一口冰凉的蛋糕，真是享受啊！

馥郁的芒果香混合着奶香的的味道立刻唤醒了味蕾的每一个细胞，甜甜的满足感，难以描述的幸福。

一口一块的豌豆黄在嘴里一抿就化了，配上有些苦味的茶，既能品出茶的清香，又能感受点心滋味。

一个令人愉快的下午就这么过去了。

接下来的日子，为了西宁化妆品店的开幕，温宁投入了大量的精力，小宝等人也会在读书复习之余来帮忙。

本来手就巧的李婶更是帮了温宁大忙，但是光靠她们几个人的力量，要将这批东西在十日之内做出来，还是很困难。

最后温宁还是选择了招工，不仅为现在，也得之后进行考虑。

一个月后，温熙三人就要参加书院考试，随后进入书院学习，在家待的时间大大减少，到时候饭店、养身馆、化妆品店都会缺人手。

所以温宁决定这两天就开始招工。

为之后进行考虑，温宁决定招两名男工，既可作为店小二，也可作为小保安。