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这边黎萧门一关,心里也稍微松懈了些。
看看时间还早,她把闹钟调到七点,靠在沙发上盖了薄毯开始胡思乱想。
想一想,人在生病、疲惫时,无非就是希望有一个自己信任的人陪在身边,哪怕只是拉一下被,递一杯水,心里也是安稳踏实的。
今晚,家里人病的病累的累,黎萧寻思着做点什么好吃易克化的吃食才好。
她想到小学毕业前夕,自己突然发高烧,杨奶奶给做的粥,那粥真是好吃啊!
她吧砸吧砸嘴巴,咽了咽口水,想念那股清淡又异常香浓的味儿。
是啊,在中国,粥是特殊的存在。
粥淡而悠长的味道能抚慰人的身心,加上晨起人体肠胃空虚,亟待主人呵护。
喝粥成了美谈,成了习俗。
现在,小山的肠胃因刺激过大受损受伤。
家里食材不多,时间也有限,黎萧决定等天亮给家里俩男人熬一锅营养粥。
她小眯到闹铃响起,起来做早餐。
来到厨房,翻拣了一下食材,把需要的挑出来洗净备用。
煮粥的米用冷水浸泡,等了半小时,让米粒膨胀开,其间她烧了一壶水。
米粒胀开,她拿出粥锅把米捞进锅里,倒入足够分量的开水,用木勺搅动几下,盖上盖子将其放到灶台上,开大火煮开,转为小火至十分钟,她加了少许色拉油进去,盖盖再熬,熬至小火二十分钟时,打开盖子边熬边不停地搅动至少十分钟。
此时锅里的粥变得黏稠。
这正是她想要的效果!
这锅粥不光粥色泽鲜亮,而且看起来口感特别鲜滑的样子。
黎萧很满意!
她把粥锅抬下灶台,用青笋炒了个清淡的肉,炒了一盘小白菜,再配了一碟咸鸭蛋。
一起摆桌上。
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