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“好的。”任湘湘回答得也很干脆,转身又出去了。
“让女生劈柴不太好吧。”缪郝阳表情怪异。
“没事,花木兰还上阵杀敌呢。”裘宗铭话头一转问少年晚上想吃什么。
这能一样嘛,感情在裘大少眼里只要是女的都是一样的,一视同仁,完全没有什么爱护女性的想法。
缪郝阳看着对方忙忙碌碌,站在一边看着也有些不好意思,“我来帮忙吧……”
陈乐干完活一进来就看到裘同学把着少年的手在切砧板上的一块竹笋,吓得一个激灵。
裘宗铭先看到进门的人,上一刻还温情脉脉的眼睛下一秒就变得锐利如刀,“你没事的话,去把收好的葵花籽打出来。”
陈乐二话不说,“好,好,好的。”把手里的萝卜往门口的柜子上一放转身就跑。
缪郝阳抬头,继续切也不是,不切也不是。
“我教你腌肉。”裘宗铭放下手绕开桌子,转移话题,成功吸引了少年的注意力。
“这是一块猪肉。”裘宗铭举起手里的大块肉,边说边做:“我先把它洗干净。”
修长的手指把肉上上下下仔细得刷洗干净,水也倒了三遍,然后拿起一口大脸盆,直接把整块肉全部放下去,倒入盐,上上下下充分地挤压大块肉,“仔细用盐把肉全体涂抹均匀了,这样能让里面的水分渗透出来,让盐充分融合到肉里。”
果然,没一会儿原本干干的盆里淌出一大摊水,裘宗铭把水倒出来后,加入生抽和料酒,重新搓揉。
时间稍微有些久,缪郝阳不禁问道:“这大概要揉多久。”
“十分钟左右,十分钟以后再加入鸡蛋清一起混合搅拌均匀,加入鸡蛋清,就可以锁紧肉里面的水分,这样炒出来的肉就会特别嫩滑好吃,不会影响到肉本来的香味。”
“那我来吧。”缪郝阳转身去洗手,裘宗铭其实不想对方干活,觉得少年坐在一边等着吃就好了,但是看到对方跃跃欲试的表情也就点头了。
缪郝阳一边揉一边道:“腌好的肉和笋块煮在一起味道是真的不错。”
补捉一枚小吃货。
裘宗铭一直觉得奇怪,少年每次饭量都那么大,身材还能纤长偏瘦,这到底是怎么吃出来的。
好了后,缪郝阳抖抖满手的料,问道:“这个肉这样好了放多久可以烧啊。”现在看起来湿答答的,根本不像能拿来用的样子。
裘宗铭在那边处理萝卜了,应道:“挂在通风的地方晾晒十天就可以了。”
“十天。”缪郝阳瞪大了眼睛,十天后他们早就不在这里了,现在做来干什么啊。
他发现自己被对方坑了。
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