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张巧思想着空间里面的肉,于是拿出一些肉,洗净剁碎,又从菜园里面摘了一些蔬菜,打算包包子吃。

张巧思用碗在快见底的面袋子里面挖了一大碗玉米面,又从空间里面取出一小碗白面,将他们混合,放入盐和酵母,此时张巧思暗自庆幸当初买面的时候老板送的酵母,不然今天包子就吃不成了,和好面后,张巧思拿盖子罩住面团,将盆放在一边,开始调馅。

张巧思将蔬菜洗净,用刀切碎放进碗里面,又加了一点盐杀出蔬菜里面的水分,准备好之后,张巧思四面看了看,从空间里面取出调味品,给肉糜腌制,又拿了一个罐子洗干净倒放,准备用它来装调料,毕竟家里面的小孩又不知道原主到底买了什么东西。

准备妥当之后张巧思将蔬菜杀出的水倒掉,用手挤干净蔬菜的水分,放进肉馅里面,拿筷子开始朝一个方向搅拌,直到张巧思看到肉馅搅拌出拉丝之后停手。

张巧思洗干净手,打开盖子,用手戳了一下面团,发现面团没有回缩,张巧思知道面醒的差不多了,将面团拿到张巧思提前准备的台面上,开始揉搓排气,因为没有找到擀面杖,张巧思不得不从空间里面拿出来,张巧思还庆幸自己当初把家里面的琐碎物品都收进了空间。张巧思将大面团分成大小均匀的小剂子,用擀面杖将他们擀成一个个圆形的面饼,之后张巧思将擀面杖洗干净放在边上。

张巧思一手拿面皮,一手将馅料放在面皮中间,之后张巧思用手朝着一个方向开始捏褶皱,熟能生巧,张巧思很快就将所有的包子包好,馅料也用光了。

张巧思开始烧火准备洗锅放水,准备完之后,将包子一次放在竹蒸笼上,准备水开就放包子去蒸。张巧思等了一会觉得差不多了,就掀开锅盖,将蒸笼放进锅里,包子熟了之后将火熄灭,等了五分钟左右,张巧思拿个一个干净的大碗,用筷子将包子夹到碗里面,看着一个个圆鼓鼓的大包子,张巧思有些自得。

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