1020 点评

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两边的菜色都吃了，众人才停下筷子，有小声交谈的，有去徐同志身边比划的。

约莫十分钟后，那些受邀请前来的人都走完了，食堂只剩下选拔赛的所有选手和徐同志等工作人员。

徐同志只给了一个结果“柯百佳这一对胜了。”

“什么!”显然，男同志那边有意见，估计觉得自己做的菜好吃，还非要个说法。

徐同志摇摇头“你这道剁椒鱼头确实是不错的菜色，在咱们这儿少有人吃过这个菜，如果是按照原来的法子做的，会很好吃很得劲，但是你不应该一知半解，就用干辣椒替代剁椒，你明白人家为什么不叫辣椒鱼头，而不是叫干辣椒鱼头麻辣鱼头，其中剁椒的意思你又理解过吗，就算要改良菜系，也应该记住，也该是小朝着良而不是劣的方向去研究。”

男同志被说得一噎。

就听到徐同志同样也说了柯百佳这组的一些细节上的不足之处。

但是鱼汤里头放的鱼肉做的丸子的心思确实非常的用心，这道菜是真的将鲜美发挥到了极致，要是有鲜嫩的葱或者是那菜心心儿的位置的蔬菜丢下去烫一下，简直了，一道菜就能养活一个饭馆。