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第582章大胃

敲定菜谱后,柯百佳就开始去邀请人了。

抱着孩子出门,找个地方将孩子安睡在空间,之后就问路,找到了浦西最出名的国营饭馆,他出名在味道,也出名在厨子年近六十,可以说手艺的积累,全浦西最牛气,没有一个人不服气的。

柯百佳去的时候,人家还没到午饭的点,但是柯百佳在外头,瞧见了张贴的菜名,是很基础逇几个菜色,在外头,已经有几个人在等着了。

见柯百佳透过玻璃看里头,还说;“女同志啊,不要着急,今天周五,孙师傅都会特地多做点烧肉的。”

柯百佳口袋里掏出米纸包起来的花生糖,自来熟的跟人聊;“我不是着急吃,我自己也是个厨子,初来乍到,打算看看能不能认识认识孙师傅,这是我做的糖,您试试。”

这人接过来咬了一口,嗯,真不错,不会硬邦邦的难咬,口感还甜,却又不是那种辣嗓子的甜。

看来用的是好糖不是糖精。

糖精,是现在最便宜的糖了,一分钱的糖精能泡一个大铜壶的水,只是你喝了糖精水之后,会觉得不解渴,有的人还会觉得舌头难受。

不过便宜啊还是很多人选择。

柯百佳笑呵呵,又给另外两个等着饭馆开门的人塞糖,还问起了这孙师傅的手艺活儿。

果不其然,糖的魅力,真挺大的。

通过聊天,柯百佳知道了,孙师傅作为本帮菜的老厨子,这位做过的名菜可不少,但都是应季的,国庆和过节的时候,这位所在饭馆的门口,早饭刚卖完就有人在等午饭,就为了打到那一大勺子的糟钵头。

糟钵头,相传是沪市农家妇女创造的,做法很简单。

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