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毕竟一日要吃三餐，一个月就有九十餐了。
要是餐餐都吃的好，一个月的伙食费可不少。
景氏倒是很谦虚，“你放心吃吧，这些菜没你想的那么花钱，咱批量买，能便宜不少。”
景氏有钱，却也是有规划的花，并不会挥霍无度。
她知道哪里长期合作买菜便宜又新鲜。
也知道哪家的衣服布料舒适又实惠，就连哪家的鸡鸭鹅肉最好吃，她都知道。
所以家里的每笔开销她都是知道的。
说道持家，莹姐儿还没想好要在哪里开外送客栈呢。
要是这里竞争太大，还得另想主意。
她边吃边跟景氏请教，“娘，这边外送的客栈多吗？”
到底是京城，送菜的客栈肯定是有的，就是不知道多不多。
景氏仔细回想，“倒也有那么一两间，做的还可以。”
“怎么，你想开客栈啊？”
莹姐儿点点头，“是有这个想法。”
毕竟钱得生钱才不会坐吃山空，她还是喜欢自己口袋里有钱。
景氏倒也不反对她开客栈，而是考虑道，“京城物价可不便宜，盘一间铺子可要不少钱，加上每日的菜钱肉钱，还有工人掌柜的钱，这些可都不是一笔小数目。”
京城繁华地段的铺子可都是很贵的，要想租一间旺铺都很难，更别说盘下一间了。
不过景氏在京城街道还是比较有路子的。毕竟她爹就是皇商，想要给儿媳妇找一间铺子还是可以的。
她问莹姐儿，“你想要把铺子开在哪？不然明天我带你去逛逛，让你了解一下行情再说。”
莹姐儿也有这个意思，她正想去逛逛街道，看看这边的市场，便对景氏点点头，“好，那明天咱们一起去逛逛。”
景老夫人一听她们要去逛街，当即要跟。
“我也要去，你们可不能撇下我自己去玩儿。”
莹姐儿跟景氏看她这老小孩的样子，都笑了，“好好好，带您一起去。”
反正开铺子不是一天两天的事，先不着急，慢慢勘察完情况再做决定。
到了第二天。
景氏果然一大早带着莹姐儿还有景老夫人一起上街去了。
她们穿的低调，脸上都戴了帷帽。
清晨的街道有许多起来赶集的百姓，有的是大户人家的丫鬟婆子，有的是普通人家的老妇人还有小媳妇。
不过那些女眷穿的都比较严实，跟江南的纱衣飘飘很不一样，京城的打扮更端庄内敛一点。
景氏带莹姐儿去当地最热闹的一条客栈街道看看，边给她介绍。
“你看这里一条街，几乎都是客栈酒肆，前面那两家是酒肆，也有外送，一般都是送给做寿辰的人家。”
像有的人家，家里老人过大寿，儿子们为表孝心，会从外面叫一桌好的，好让父母有面子。
剩下一些大户人家，外送就少了。
一般大户人家不敢吃外面的东西，怕不卫生，也怕别人投毒。
二来是那些人家心高气高，若非特别高档的饭菜，不然他们是看不上的。
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