第一百五十七章 精彩の木偶戏

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“哇嘎嘎嘎...有什么事都和我说，在这里没什么我做不到的！”

门琪捂着嘴，嚣张的大笑道。

“咦？二妮回来了？”

旁边一家菜馆中走出一名妇人，看到门琪后惊喜的冲着店里大叫道：“他叔，快出来看看，二妮回来了！”

“真是二妮，今年怎么回来了？”旁边又有一个妇人走了过来，惊讶的说道。

“......”门琪

二妮......

林和卜哈剌强忍住笑，憋的脸都红了。

“哎呀，大婶二婶！能不能不要叫我小名了！”门琪羞臊的埋怨道。

“你这孩子，婶婶叫你还不乐意了！”

最先说话的妇人拍了她一下，急忙说道：“快进来坐，梅莉，去喊一声她二叔，让他也过来。”

“好，我这就去。”

另外一名妇人听到后急忙跑向自己店里。

“这两位是....”

大婶看向站在一旁的林和卜哈剌，先是被卜哈剌夸张的体型震了一下，随后目光落在林的身上，不知道为什么露出失望的表情失望。

“啊，他们是我的朋友，外地人，我带他们来见见世面！”

门琪咧嘴笑道。

“....”林

“....”卜哈剌

“好好，既然是朋友，就快进来坐吧！”

大婶笑道。

就在这时，一名身材很是富态，穿着厨师服的中年男人突然跑了出来，口中还兴奋的喊着，

“媳妇，二妮真的回来了？”

“.....大伯，我在这！”

门琪郁闷的喊道，她发现带林和卜哈剌回来就是个错误，这个小名就够他们两个人嘲笑的了。

“哎哟哟，真是二妮，都长这么高了！”

大伯高兴地看着门琪，忍不住唏嘘道。

“行了，别在外边站着了，先让孩子进屋吧。”大婶催促道。

.......

这是一家牛排店，门面不是特别大，大概能容纳几十名客人。

不过是连锁的，在整个城中有十三家店，其实大部分都是门琪父母的遗产，一直由大伯家和二伯家管理，门琪在成年后因为想要成为一名猎人，也就直接将属于自己的店面送给了两家。

两家人都是做牛排的生意，在接手门琪父母留下的店面后，干脆合并成了一家。

所在的这家店是原本就属于大伯家的店面，夫妇二人基本上一直待在这里，其他店面只是偶尔去看一看。

因为美食节的缘故，也与门琪大伯的手艺有关，纵然是在晌午，店内也已经空无虚位。

“你们去楼上待会，今天晚上这间店就不营业了，给你们接风！”

店内还有不少客人等着上菜，大婶和大伯嘱咐了一句后，就去忙生意了。

大伯家没有孩子，一直是把门琪当自己孩子养，二伯家倒是有一个妹妹，细算的话，应该有七八岁了。

门琪应了一声后，带着两人来到了楼上。

临街的门店都是有两层，大部分都是将其全部改造为餐厅，但这里却是将二楼仔细装修了一下，改成了住处，很宽敞。

虽然街道会吵闹到很晚，不过毕竟是从事餐饮，大伯大婶也习惯了很晚才睡，没有太大影响。

“啊~，好累啊，先休息一会吧！”

门琪大大咧咧的摔在沙发上，苦着脸，慵懒的喊道。

“还是第一来门琪的家乡，没想到这么热闹。”

房顶不高，卜哈剌干脆盘坐在地摊上，感慨道。

林坐到了另一边的沙发上。

“嗯哼~那当然。”

瞥了他一眼，门琪得意的说道：“虽然美食节吸引了不少人来这里，但就算是平时也不是其他城市能比的！”

“这里的牛排好像挺出名的...”林期待的说道。

“什么叫好像，就是最好的！”

门琪自信的说道：“特别是我家，都是采用最顶级的牛肉，过几天可以带你们去看看我家乡下的农场。”

“门琪家还有农场？”卜哈剌两眼发光的喊道，一谈起肉来，他简直毫无抵抗能力。

“哼哼，那当然，我家可是世袭八代的美食家族！”

门琪自豪的说道：“要不然怎么会培养出我这么优秀的美食猎人！”

“没错没错！”卜哈剌认可的点头

“渍，二妮果然厉害！”林也唏嘘着说道。

“你这家伙！”

门琪恼羞成怒，冲过就要掐他的脖子

“饶命.....”

...

一番打闹后，门琪忽然提议带两人去外面转一转。

毕竟是刚来到这里，门琪本想着游玩一会后在回家里，没想到刚来就碰到了大婶，被抓了个正着。

反正到晚上还有几个小时，林和卜哈剌欣然点头。

...

“婶婶~我们出去转转啦！”

走到楼下后，门琪向柜台后的大婶喊了一声，直接拉着林和卜哈剌走出了餐馆。

“回来不要太晚啊！”

大婶急忙喊道，可是门口早已经没了门琪的身影，让她有些无奈，“真是的，这么疯怎么嫁得出去啊！”

...

烤肉

甜点

意面

海鲜

...

街道上所能看到的店面，近乎八成都是各式各样的餐馆，足以表明这个国家对美食的狂热。

人头攒动，一路上几乎是挤着人潮前进。

虽然有些热闹的过分，但林还是沉浸在美食的海洋中，时不时停留在小摊或是门面前。

“林！快来，这个蛋糕太好吃了！”

卜哈剌在一个明档蛋糕房前鼓着腮帮子大喊道，时不时往嘴里扔一块酥皮蛋糕。

明档内的店员流着冷汗给他打包各种甜点。

林听到后直接挤了过去，到了卜哈剌身边时脸色一僵。

因为看到卜哈剌塞进嘴里的每一块酥皮蛋糕都有他脑袋大，竟然只是嚼了几下就直接咽下去了，也怪不得店员看他的眼神都含有恐惧。

“诺，林也尝一尝！”卜哈剌递过来一块酥皮蛋糕。

林无奈的掰下来一小块塞进嘴里，虽有一愣，竟然出奇的好吃。

酥皮蛋糕堪称甜点中的贵族，一向是下午茶的最佳搭配。

注：就是拿破仑蛋糕。

第一步先要制作戚风：分离蛋黄、蛋清，蛋黄加10g细砂糖用打蛋器搅拌至发白，分别加入玉米油、牛奶、低粉，均为拌匀后再加入另一食材。

蛋白分次加30g细砂糖，打发至提起呈小弯钩状，取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，切拌均匀后全部倒回剩余蛋白霜中拌匀。

倒入正方烤盘中，轻震，入烤箱上下火180c，烘烤约18分钟出炉，倒扣烤网降温。

然后是酥皮：酥皮拿出冰箱后回温，稍松弛后，用叉子均匀扎出小孔，依次放入烤箱中层，上下火190c，烘烤约10分钟，至酥皮蓬松、呈金黄色出炉，置于烤网降温。

淡奶油加30g细砂糖，打至9分发。

戚风蛋糕胚放凉后，横竖四等分切割，依照戚风大小，裁剪酥皮，多余边角碾碎待用。

戚风+奶油+酥皮+奶油+戚风....，层层叠加往复，切记将酥皮碎粘到蛋糕体四周，顶层酥皮筛上糖霜。

结束！

成品口感集松化及嫩滑于一身，材料虽然简单，但是制法相当考验制作者的手艺，要将松化的酥皮夹上幼滑的吉士，同时又要保持酥皮干身，以免影响香脆的口感。

尝了一块后，感觉并不是很腻，林忍不住又多吃了一些。

“先...先生。”

店员战战栗栗的对卜哈剌说道：“您的糕点已经打包好了！”