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告别了沈晗,周奉天这才带着药材和两条蛇,回到家里。
他将抓来的一条蛇交给了周国福,而另一条蛇在开膛破肚,去了内脏和蛇头,找了一个空地,拿绳子捆住,悬挂了起来。
用自然风干的蛇肉更适合入药酒。
一品登龙酒那可是好东西,周奉天那是透过宋冠超看到了几分商机。
尤其是他的几个老同学都多少有那么点毛病。
现代人压力又大,不注重保养,身体老化的快!
一品登龙酒就是最好的进补佳品。
只不过,银环蛇毕竟少,而且需要的:“伢子,你还不如把另一条蛇也给我得了……”
周奉天笑着说要入药酒。
父亲这才拿着蛇出去了,相比周奉天,周国福的处理那可是细致多了,王高峰也来了兴致,搬了把板凳坐在院子里,看老伙计处理蛇。
蛇是大补物,尤其是周奉天捉回来的大毒蛇。
周国福手里这条,在闽省多半叫华珊瑚蛇,个头不小,足足有六十厘米长,而且十分粗壮,这是一种毒蛇,毒性不算猛烈,但生性凶猛,肉质极好。
这蛇足足有四指粗,一捏下去,肉极为结实。
就连王高峰都不禁说:“这蛇看上去真肥,味儿肯定不错。”
周国福把这蛇提起来,周奉天已经提前给蛇去了头,所以处理方便了许多,周国福倒了一热水壶的热水,把蛇放进去浸泡稍许时间,而后用铁丝球刷去蛇鳞。
而后开膛破肚,去掉内脏,剥去蛇皮,随后用大菜刀斩件,这一系列动作那叫一个行云流水一气呵成。
周奉天倒是知晓,国人食蛇那叫一个悠久。
“巴蛇吞象,三岁而出骨,君子服之,已心腹之疾。”《山海经》之中就有记载。
蛇肉的营养价值极为丰富,甚至可以药用,这种肉在现代医学看来,那是富含大量不饱和脂肪酸的:“没事,会有更好的。”
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