第372章 杀猪宴(第四章送上)

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周奉天就趁机会出去给一瘸一拐回来的赵虎剩正了正骨位，好在他本身就是练武的身子骨硬朗，被三百斤的猪压了一下也没多大的事儿。

他还在那边口花花，“还真就多亏了我好那一口，这三百斤的相好那才叫一个够味儿啊……那一身的肉都泛着光泽，珠圆玉润呐，要不是老子我身经百战，非得给那头猪压死不可。”

周奉天还真有点拿他无可奈何。

这杀猪宴的肉要煮不少功夫，等到傍晚，村子里的人陆陆续续地从田间地头回来了，给周奉天做工的朱二叔他们一听有肉吃，也都纷纷喜笑颜开。

一群人聚在孟家大食堂门口，那叫一个热闹。

孟小勺还从里头拿出来两块猪颈肉，这猪颈肉又叫“黄金六两”，古时候，不有个词叫“禁脔”说得可就是这块肉。

这一头猪身上还真就这么两小块。

味道呐，那可真就叫一个鲜。

最重要的是他比瘦肉嫩，比肥肉有嚼劲，将两种肉的特点有机结合在了一块，妙不可言啊。

不过近些年倒是有人说猪颈肉不健康，脏！

实际上，这是把猪颈肉和血脖肉搞混了！

这俩肉压根就不一样，猪颈肉是猪身上味道最好的部分；而血脖肉虽然和猪颈肉相似，实际上却满是淋巴而且很脏。

孟小勺把两块猪颈肉细细切作小条，放在他那个烤炉上炭烤，不多时，已经是肉香扑鼻，撒上孜然、辣椒面。

白家的幺子，叫白梨的，是个七八岁的小丫头片子，正扯着孟小勺的裤管子说：“孟哥哥……吃肉肉……”

孟小勺也有点怪不好意思的，再说了，这头猪还真就是白家的，他说道：“成，待会儿烤完了，头一块就给你。”

赵虎剩原本还在那儿抱怨，嗅到这股子味儿眼睛都直了，凑到烤架边上，也管不了那烤架烫，居然伸手就去抓肉吃。

孟小勺都没反应过来，他已经捞了一块，直接塞进了自己的嘴里。

“小勺，你这手艺见长啊，我瞧着过不了多久，你都能自立门户了，把老孟一脚踹了去咯。”赵虎剩吃的那叫一个满嘴流油。

原本一旁的小丫头白梨还眼巴巴地瞧着松板肉呢，一见赵虎剩狼吞虎咽的模样，哇地一声就哭出声来了。

这下可好就连几个村子里的长辈都看不过眼了。“虎剩你个犊子咋这样啊，这小孩儿吃的你也抢啊！你还是个东西啊你！”

赵虎剩一开始还在叫嚣，结果这骂人的声音越来越大。

那些个老头子可不是省油的灯，打小就在教育赵虎剩的路上，这村子里十有**的老汉，哪个没揍过这个混小子。

骂着骂着，由着几个老头子抄着手边的棍子就往赵虎剩的脑袋上敲，一敲就是一个包！

还没多久就给打成了过街老鼠。

赵虎剩也是个不服软的，还在那边骂骂咧咧，结果就给人打了八条街。

周奉天还想招呼他吃饭，回头连个人影都没了。

没多久，孟大勺特意空了一片地出来，摆上大圆盘，还扛了个打谷场用来吹风的大风扇，摆上冰块，这风吹的那叫一个爽利。

今天桌上，倒是无凉菜，孟大勺也当起了送餐的小弟，一道道的猪肉菜直接摆上了盘。

周奉天扶着爸妈入了席。

一顿久违的杀猪宴，总算是要开席了。

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希望各位老板端午节阖家圆满！