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“而且本钱也不高,回款快,干一天就赚一天。”两个月的时间,完全能赚到打衣柜的银子。
蔺洵给小河算每天的成本和粗收入,算的小河心潮澎湃激动不已。
但激动过后,小河迟疑:“咱们谁会做凉面?”
“我既然敢这么说,当然是我会啊!”蔺洵拍着胸脯大声承诺,“走,今天哥给你们露一手。”
说干就干,蔺洵即刻折回镇上,买了三斤白面粉和一斤粗面,面不贵,倒是调味料贵的很,花了很多钱。
因为没想到今天要用钱,整锭银子还没剪碎,蔺洵忍痛划掉了自己的多年攒下的零花。
带着面粉走回村子,时间还早,所以去了小江住的破庙里搞这些,小江自己住,厨具虽然简单但也不缺。
蔺洵让他们两人先揉面,自己则是把调味掉研磨碎,这样更入味不说,还能掩盖调料的分量。
揉面是个力气活儿,小江揉了一会儿就连连打退堂鼓,“不行了不行了,我揉不动。”费了老大劲了,要是天天这么揉怎么了得?手都得揉酸了。
小河接过面团一言不发的继续揉,他力气大还能坚持更久,更何况,这赚钱是为了姐姐的嫁妆,再累也要坚持下去。
看他一直不肯放弃,小江又觉得不好意思,衬着他一个人偷懒似的。他连忙就要接手:“我来我来。”
已经搞好香料和热水的蔺洵过来住持公道:“没关系,人本来就会累的,小江你休息两刻钟,然后接小河的班,两人轮着来。”
他自己拿了一块面团,扯成面片子,一边扯一边说:“本来凉面是要用拉面,咱都不会这个,切面一样可以。”还省事。
他细心的切除面条,然后撒了点面粉免得糊上,就这么把面条抖进锅里,白生生的面条在热水里翻滚,他算着时间捞起来,用冷水过了两遍,凉面最重要的主材料才算好了。
还好他的厨艺没有退步,面条切的整齐好看,捞出锅也没有变形。混合了杂面的面条不仅口感有韧性,还多了一股杂面的清香,泛着微微黄色,却不会让人觉得难看而是充满食欲,想起玉米面的清香。
蔺洵麻溜的抓起几根面,加盐加辣椒油,迅速搅和一拌,加了一点香醋,面的味道就被激发出来,小江已经迅速抓起一双筷子,“让我尝尝,让我尝尝。”
蔺洵把面碗给他,又给小河拌了一碗,遗憾的说:“就是差点黄瓜丝跟豆芽,不然更好吃。”而且,这两种配菜还不用提前揉面,更好吃。
小江已经把几根面都吞进肚里,不停说着好吃好吃,这个生意绝对做得!
“你们都觉得能做,那我先事先说两句。”蔺洵去洗干净手,“咱们仨说大不大,说小也不小了,我看村里的同龄人,要么跟着父辈种庄稼,要么跟着学手艺当学徒,或者去当小二做跑堂,总归有个正经事做,以后日子也是安安稳稳的。咱们也该想想以后干点什么。”他循循善诱的发问,引导小江跟小河思考。
不管怎么说,这两小孩都是十年的交情,原身跟村里的小孩玩不到一块儿去,他们都有自己的圈子,当时刚好碰到落单的小江,小江是孤儿不受待见,小河则是家里只有姐姐一个亲人,三个孤燕凑到一起,反而成了新的团队。
小江默默放下饭碗,心头翻涌起感动,从来没有人替他考虑这么多,还肯细细分辨说给他听,大家都喜欢嘲笑他是个孤儿,也只有蔺哥不嫌弃,做什么都带上他,想着想着,眼眶子泛湿。
“我觉得蔺哥说的挺好的,咱们是该想想以后干点什么。”
小河也放下碗,“对。”他要是没出息,以后还怎么照顾姐姐?
“你们都能这么想,那我也就放心,既然要做生意就好好做,不许半途而废说什么累的。”蔺洵信奉先说断后不乱的道理,“以后做生意,我们三人出同样的力分同样的钱,也要记一下账。”说道记账,他又想起一事:“对了,我还得抽空教你们认字,免得以后被糊弄过去。”
小江小河面面相觑,分同样的钱?大头都是蔺哥出的,方子也是他出的,钱也该拿大头啊。
“咱们当初不是说好有福同享吗?出个方子算什么?以后你们要是有更棒的意见又该怎么算?所以平分最公平。”看他们还要说话,蔺洵干脆道:“是不是不认我当哥了?”
话都说到这个份儿,当然不能反驳,蔺洵又让小江把剩下的面条揉出来,给小河带回去让他姐姐试吃,他自己也要带两份回家去。
既然要做生意,不可能不让家里人知道,蔺洵只能用实际的面条来说服他们。
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