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舍不得孩子套不着狼。为了拿出充足时间来练习这项惨绝人寰的技能,步悠然只得和父母商量,暂时停业三天。待自己参加完pk赛,再重新开张。

这个决定可害苦了那些已经入坑的食客。

中午十一点,门口准时聚集了好几个前来觅食的人。

it男王伟郁闷的看着门口暂停营业告示,三天啊,三天都吃不上那美味的凉皮,难道要自己重新去啃pizza吗?

这次,苏大妈可是带着外孙儿亲自到店里吃的,小家伙听说餐厅要关门三天,哇的一声便哭了,不住喊着:“我要吃凉皮,我要吃凉皮……”

此外还有几位昨日刚刚光临过的食客,也都是口口相传,慕名而来,被一次性圈粉的。

众人纷纷表示,这样的暂停营业,简直比晋江上断更的太监文还让人难以接受……

此时的厨房里,步悠然正挥舞着刀片儿,聚精会神的片着面前的草鱼。

第一次买回来的鱼已经全部用完。步世杰只得赶早去中国超市,又拎回来了十来尾,

随着一遍遍的练习,鱼身上那些模糊的尖刺位置,在步悠然的脑中也越来越清晰了。

用时五十分钟。

用时四十五分钟。

用时四十分钟……

剖鱼的速度也在逐渐提升。

“庖丁啊!真没想到,现在我的偶像居然是你!”

被累的半死不活的步悠然,手持刀片儿,不禁仰天长啸。

步世杰站在空间门口,看着女儿

的模样,不禁默默拿起了吸尘器,去她的卧室,吸起了地上的头发。

卧室的墙上,赫然贴着一张八开大纸,上面写着:世上无难事,只要肯攀登。

步世杰不禁抽动了下嘴角,自己这女儿真是被逼疯了,高考前,都没见她贴过这么励志的大标语。

但是,世上的难事,只要攀登,终究是会逾越的。

在经历了两天疯狂的剖鱼训练后,不管睁眼闭眼,步悠然眼前终于都出现了草鱼的骨架图。挥之不去,赶都赶不走。

三分钟,一盘完整的草鱼片,无任何尖刺残留。

系统终于用满意的强调,甜美的说道【宿主,您已达标。请继续,完成菜品烹饪】

终于达标了!步悠然几乎要泪流满面。这几天疯狂练习的心酸,也许只有她自己可以真正体会。

此时,她面前的桌面上,突然出现了一个特质的竹蒸笼。

步悠然不禁放下刀,仔细研究起这个新式厨具来。

这是一个用竹子制成的蒸笼,蒸笼底部设有一个装水的底座,底座有根电线。可以插电使用。

系统说道【特质蒸笼,由蜀山竹海内精选竹木制作而成,本材质的蒸笼可使蒸汽不倒流,使所蒸食物味道更鲜美,外观更精致。使用的时候,底座内放入纯净的唐古拉山泉水,直接插电蒸制。】

步悠然凝神研究着面前的蒸笼,一股清新的竹香淡淡飘来,让她顿觉神清气爽。

【下面,请宿主使用工具,亲手制作一遍清蒸草鱼】

说着,详细的制作过程便完整的展示在了面前。

首先将切好的草鱼片在盐水中清洗,去除鱼腥,同时,盐分也可让鱼肉更紧致。

随即,用面巾吸干表层水分,以让鱼肉更易入味,且保持良好口感。

说到菜品用油,系统着重指出,本菜品若使用花生油则会有更好口感,但为了照顾普遍对花生过敏的歪果仁体质,本菜特意换成产自云南罗平,通过古法压制而成的油菜籽油。油脂的加入,可以让肉质更加鲜嫩。

然后,丝瓜去皮垫底。鱼肉内加入小葱,姜和油,放置在丝瓜之上。上竹蒸屉,蒸制九十

秒即成。

虽然是练习,并没有使用系统内特供的任何食材和调料,但,这做菜的手法,仍然让鱼肉最鲜美的味道彻底的呈现了出来。

蒸,中国这种古老的烹饪技法,不仅保存了食物的营养,而且保留了其最本真的原味。

一分三十秒,正是蛋白质凝固,鱼肉达到最佳鲜香程度的节点。

此时,鱼肉缓缓卷起,发出了动听的声响。鲜香的味道缓缓飘散,简直要把人的魂魄勾走了。

步世杰、王雅娟和步小毅闻着味道直奔厨房而来。

“姐姐,你在做什么好吃的?”步小毅扭动着胖胖的身体,跑了过来。自从家里开了饭店,姐姐做的菜经常让他欲罢不能,如今已经吃成了一个彻头彻尾的小胖子。

“快,快来尝尝!”步悠然激动的看着面前的鱼肉,摆手呼唤着家人。

也不知道,这道菜能不能征服大家!

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