第七十九章 斗志满满搞事业

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夏蓁蓁来到寒珍楼，此时寒珍楼的生意已经和金盛楼旗鼓相当了。许洛川暗地里派了不少人来到寒珍楼打探菜品，原先的小酒楼菜式很好模仿，但是夏蓁蓁做的现代菜式就是模仿不来。夏蓁蓁上次写了很多菜谱，美食部门已经做得相当好了。

而且他派去的人打探到，同样的菜式，寒珍楼的菜更加鲜美，听说是出锅前加了一样提鲜的东西。而且寒珍楼价格定的更加亲民，老百姓去的比较多。好在金盛楼固定的高端客户还在，所以生意受影响得并不是太明显。

夏蓁蓁对于寒珍楼的人流量并不着急，试营业的成绩她还是很满意的。小老板管理各自的区域有条不紊，井井有条。

清风“姐姐尽管放心，各位老板的账目我已经整理好了，再过几日正式营业，清风已经安排好开业的表演了。。”

夏蓁蓁“清风，你管理得太好了，你放心，姐姐一定给你分成。”

清风一脸真挚“清风不要分成，只希望姐姐能够等我长大…”

夏蓁蓁“等你长大？”

清风“清风已经比姐姐高很多了，清风总有一天会和千岁一样人高马大，足够保护姐姐…”

夏蓁蓁听后笑了“那清风多吃点，才能长得更高…”

清风听后喜上眉梢，夏蓁蓁完全理解成清风想要快点长高好管理酒楼。而清风却理解成她愿意等自己长大。

夏蓁蓁来到后厨，拍拍手“美食部门给我集合，我现在教你们熬制豆瓣酱和油泼辣子。你们学好了，正式营业后得需要这些。我菜谱上写的川菜都需要用到这些，豆瓣酱需要时间发酵，油泼辣子做好就可以用，你们这些天多储备点豆瓣酱，去市面上把霉豆瓣都买回来。明天教你们做豆瓣酱，今日先学油泼辣子。”

夏蓁蓁让他们准备好材料，分别有菜籽油、二荆条、朝天椒、胡椒粉、十三香，芝麻，和醋。二荆条和朝天椒分别吩咐让他们用道具磨成细细的辣椒面。

将油在锅中烧热至冒出缕缕烟气，柴火拿出等待油温下降，等待大概五分钟左右。先用少量芝麻试油温，芝麻不爆出来就说明油温适合，再倒入全部芝麻在油中等待一分钟。接着倒入两种辣椒面和胡椒粉，随之加入十三香搅拌均匀。最后倒入适量的醋，搅拌均匀。

夏蓁蓁“这些步骤你们都得记住，未来都是要你们熬制的。这些辣椒油放凉后用小瓶子装起来，放在酒楼内每个桌子上。记住了。不要收取费用，客人用完了要及时添加。遇到滥用的要罚银两，记得把这个规则添加到门口牌子上。”

这边夏蓁蓁忙得如火如荼，宫内也热火朝天。庆优国皇帝与公主准备返回，宫里大摆宴席送别。

敖龙天依旧是像平常一样对待寒风，帝王的心总是深不可测。寒风一点都没有怀疑到敖龙天身上，而且猜测是敌国将军李尧派的人手。

庆嫣然总是有意无意看着寒风，若不是他的太监身份，怕是已经开口求她的父皇了。最后只能心不甘情不愿地离开了岚越国。

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