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第一百一十五章宣示主权

商业综合体真是个好地方。

吃喝玩乐一应俱全。

两人看了一部催人泪下的电影后,又在新街口附近挑了一家店吃螃蟹。

十月初头,秋高蟹肥。

这两年,阳澄湖的蟹供不应求!

苏浙地区也有吃螃蟹的喜欢,更是把阳澄湖蟹炒上了天……

钱浪知道螃蟹价格这玩意有水分,可一顿吃食,能够吃的心满意足给多少钱也不换。

钱浪并不是那种嗜美食如命的老饕,但是万把块钱在他看来也不算什么了?

看着身边穿着旗袍,鹅蛋脸的端庄女人,行云流水的帮着两人拨蟹,司青都表现得有些小心翼翼,生怕自己在这个场合失了礼仪。

“别担心,随便点。”

钱浪握着司青的手安慰道。

“哦,这……行吗?”

司青有些踯躅地问道。

“怎么不行?”

钱浪随意挑了一个没剥开的蟹脚,沾了沾面前碟子里的镇江香醋后,丢进嘴里咬得嘎嘣嘎嘣的脆响,面前剥蟹的女人依旧面带微笑。

“我……”

司青在刚才在德基商场结账时已经被震撼过一次了,这一次吃饭,让她对自己的‘新男友’心中多了一丝的忐忑和好奇。

不过看着他为了让自己适应,‘故意’表现出来的随意态度,也让司青心中有些甜甜的。

全蟹宴除了清蒸的大闸蟹之外,还有些已经处理好的蟹类菜。

蟹脚沙拉,酸酸甜甜,蟹肉鲜甜。

陈年花雕醉碎蟹,蟹肉的香气扑鼻,盘子端上来的时候,被罩在一个半圆冰块里,敲破之后淡淡的花雕香气弥漫,蟹肉入口之后带着一股酒香。

吃到蟹粉狮子头的时候,司青忍不住眯起了眼睛,发出了一声幽幽的叹息……

“怎么了?”

“这道菜不太一样。”

一旁服侍剥蟹的女人微笑着解释“确实,这位小姐对美食很有天赋,这道菜是一道国宴名菜,店内的师傅也是国宴大厨出身……”

钱浪听得直点头,然后感叹了一句“好鲜啊!”

说完之后,他都有些纳闷,心道以后吃饭前,要不要先看一本袁枚的《随园食单》,不然连夸一道菜也说得不够艺术。

最后一道石锅蟹粉绘鱼头,听说用了十只蟹半个鱼头,不过前面吃得太多了,口感有些偏腻了……

布菜的旗袍女人观察两人的反应后,上前帮着钱浪到了一杯绍兴的黄酒。

钱浪惊讶了一下,喝了一杯黄酒后,腻味感消失不见。

他有些惊讶地问“你看出来了?”

“是的。”对方在微笑的时候,给人感觉如沐春风,回答也不急不缓道“我们的职责不仅是布菜,同时也在观察客人偏好,以保证客人用餐舒畅……”

“哦!”

钱浪点头。

西餐的顺序一般是固定的,但是中餐私房菜却不一样。

有时候,帮忙布菜的服务员也承担重要作用,除了解说之外,她们还要观察客人的反应,以便调整接下来上菜的顺序……

就像钱浪小时候看的一部动画片《中华小当家》,里面有一段是双方用螃蟹做菜的对决,黑暗厨师抢先烹制大量的蟹黄给美食评委,以使得美食评委吃多了蟹肉对接下来小当家的蟹肉美食腻味。

当然,面前的螃蟹不会发光,喝了一杯黄酒的钱浪也不会动不动就爆衣……

装在小竹蒸笼里的阳澄湖大闸蟹,在极为旗袍美女的剥蟹工具伺候下,已经做到了骨皮分离了,而且剥开的蟹壳蟹脚,还能组合装在一起。

蟹黄和蟹膏分别放在两个盘子里,用筷子或者勺子一口下去满足感爆棚!

司青吃了一口蟹膏后眯起眼睛。

这和在家里吃螃蟹剥的腥腻味满手汁水情况全然不同!

这里隐约能听着昆曲评弹小调清唱,一堆温婉且气质样貌上佳的旗袍女,素手拨弄着黄橙橙圆溜溜的蟹壳,一堆堆晶莹的蟹肉和橙黄蟹黄分离,摆在素手的青花瓷盘里恭敬地奉上。

略带苦涩的黄酒用深色釉坛封装,晶莹地倾倒在面前的素色瓷杯中。

轻轻抿上一口,油腻感也尽消。

靖江蟹粉汤包在两人觉得‘满足’时候又热气腾腾端了上来……

皮薄透亮,晃晃悠悠,布菜的女人提醒两人别烫到嘴。

吸管插进汤包,刺溜一下冒水。

最后吃了两块蟹黄披萨。

司青和钱浪拉着手,出门久久没说话。

司青是因为价格贵的……

钱浪是因为吃多地漫步消食。

“你还回去吗?”

走到新街口广场时,钱浪问。

“不,今晚不回去了。”司青摇了摇头说“我和他们说去学校住了……”

“嗯,那好。”

明天就是十月六日了,再有两天就要上学了。

钱浪自然想着要抓紧时间了……

刚开的地,不能荒着!

“不如,我们看一场电影,然后开个房聊聊天如何?”钱浪面色如常地说。

司青抬头白了他一眼,看了看远处的五星酒店。

“现在就去聊天如何?”

最后。

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