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“鸡肉、海参、草鱼、鱿鱼、火腿、猪肚、鱼肚、干贝、玉兰片,因为明天就要用,海参就直接买成水发的吧,鱼肚买成油发的,这样做起来比较省事。”
这些是做李鸿章杂烩的食材。
至于做炒杂碎的食材……
这玩意儿根本不拘泥食材的种类,明天厨房有什么就用什么,这种炒菜一旦拘泥于形式,就不好吃了。
杂碎菜嘛,就得越杂越好。
徐拙去休息的时候,几个老外厨师纷纷向徐拙道晚安,赵光明店里的那个外国主厨也是一脸尊重。
貌似他很想跟徐拙讨论一下红薯。
不过这会儿实在是太晚了,而且两人语言也不通,徐拙跟他约定,这事儿明天再聊,反正技能到手,啥时候做炒红薯泥都没问题。
徐拙跟他们一一说了句goodnight,就回到自己房间,洗洗澡,躺床上睡觉了。
第二天一早,徐拙起床,刚准备和孟立威周雯去吃酒店的免费早餐,结果赵光明打来了电话。
“来餐厅吧,他们已经给你们三个准备好了早餐,过来尝尝吧,纯西式的早餐。”
西式早餐?
不就是吐司培根煎蛋牛奶麦片嘛。
徐拙不是很感兴趣。
但是想想酒店的早餐或许也是这样,甚至还没人家老外做的地道,就带着孟立威和周雯来到彩虹餐厅。
刚进门,几个老外厨师就跟徐拙打招呼。
邀请徐拙一块儿吃早餐。
早餐是自助式的。
徐拙看了看,菜品确实挺丰盛的。
比如黄油花菜、煎培根、煎香肠、煎蛋、牛奶、燕麦片、刚刚烤好的吐司以及和吐司配套的黄油和花生酱。
还有各种口味的面包、玉米饼、各种咸肉等等。
饮品也有各类果汁和玉米汁之类的。
非常丰盛。
做得也非常好。
比如煎蛋,全都做成了心形。
香肠也切成了各种花样。
甚至连培根也都煎好卷成了卷。
三人拿着盘子,各自挑选着比较喜欢的美食。
然后坐在窗边,一边欣赏着窗外的黄浦江,一边享受着美味。
几个老外这会儿已经吃过饭了,闲着没事,凑过来跟徐拙聊天。
徐拙对英语不是很懂,正发愁的时候,没想到周雯英语还不错。
在她的翻译下,几人聊得倒是很愉快。
“你啥时候学会的英语啊?”
“早就会了,我考大学那年就是英语好才过二本线的,原本想报考个翻译学院,但是分数线要求太高,就报了中医学。”
要是在别的地方,估计几个老外早就凑上来跟周雯搭讪了。
她长得好看,又懂英文,对老外很吸引力。
不过赵光明的这几个厨师朋友,好像都跟赵光明一样。
所以……
医学院的周大女神就吃瘪了。
虽然这几个老外很有礼貌和绅士风度,但是明眼人一看就知道,他们更对徐拙感兴趣。
这里面有徐拙长相的原因,其实主要还是徐拙做菜的手艺让他们很向往。
“他们几个说想跟你学中餐,不知道你放不方便教。”
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