第963章 吉利丁片是什么吖【求票】

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在这春日来临的时候，于可可偷偷在网上买的那套做龙吟仙桃的模具，也到货了。

“亲爱哒，你给我做那种粉粉的仙桃好不好吖，自从开始上班工作，我就越来越喜欢粉粉的东西了呢。”

于可可把模具和新买的巧克力喷砂壶摆到徐拙面前，开始撒娇。

徐拙刚在厨房忙完，正坐在大厅里喝可乐，听了这话微微一笑巧了，我也很喜欢。

他看着桌上摆着的这些设备，有些技痒难耐。

毕竟当时技能就到手了，到现在还没展示过。

既然自家媳妇儿想吃，那就给她做呗，顺便跟关师兄他们商量一下，要不要弄套液氮之类的设备，把这仙桃当成店里的常备菜品。

想象一下那个画面粉粉嫩嫩的桃子放在盘子的木托上，周围淋上点液氮，这么雾霭袅袅的端到餐桌上，仙桃的韵味不就出来了嘛。

就凭这点，怎么也能多卖十块钱吧？

甜品这东西虽然看似可有可无，但是有女人和孩子在的话，就几乎就成了必点菜品。

再加上龙吟仙桃的成本那么低，还能能够提前把食材备好。

这么高利润的菜品，可是万万不能错过的。

徐拙把瓶子里剩下的可乐一饮而尽，起身对于可可说道“趁着这会儿没事，我现在就给你做。”

做之前，得把要用到的食材准备好。

水蜜桃、白砂糖、鸡蛋黄、淡奶油、可可脂、白巧克力、食用色素、吉利丁片。

这些食材除了白砂糖和鸡蛋黄之外，其他的店里都没有。

不过随便找个大一点的烘培店，就能买全。

虽然在中餐饭店中，这些都不太常见，但是对于烘培店来说，这几样就跟中餐馆的葱姜蒜那么稀松平常。

很快，徐拙就把要用到的配料买了过来。

于可可也忙里偷闲，准备好了摄像机。

嗯，这么好的食材，这么好的机会，自然要拍出来做一期视频了。

虽然做这种美食的视频很多，但这是徐拙做的，意义自然不一样，不仅能够炫耀徐拙的多才多艺，而且还能起到宣传的目的。

可谓一举多得。

徐拙也没介意，很配合自家媳妇儿的拍摄工作。

做龙吟仙桃得先把吉利丁片泡起来，这样能够去除腥味儿，而且泡发之后也更好用。

吉利丁片也叫明胶，是从骨头上提取的胶质物质，内含多种人体所需的氨基酸，多吃的话对身体没坏处。

当然了，前提是买的吉利丁片质量要过关。

徐拙拿着一个水盆，把吉利丁片放进去刚用水泡上，于可可的问题就来了“这些小塑料片是什么东东啊？不会是要往桃子里掺假吧？”

徐拙“………”

媳妇儿，你要不会说话就少说点。

这正录着视频呢，要是发出去的话很容易被人把这段视频截取出来，以此来造谣四方酒楼往菜里掺杂塑料片。

这种事儿最近几年屡见不鲜，什么塑料大米了，什么塑料紫菜了，这种非常低级的谣言按理说不该传播出去的。

但偏偏却造成了很大影响。

特别是中老年人，抱着宁可信其有不可信其无的心态，各种转发宣传，助长了谣言的传播。

其实所谓的塑料大米，根本就是可再生塑料颗粒，比大米贵多了。

而塑料紫菜，更是无稽之谈，那玩意儿根本不可能有吸水性，更别说在水里能泡软了。

想到这些，徐拙有些心累。

“这些是吉利丁片，是天然动物胶质，果冻就是用这玩意儿做成的。”

一说到果冻，于可可来了兴趣“那你能不能多泡点给我做点果冻尝尝？我好想吃弹弹的果冻吖。”

徐拙看了这丫头一眼，这么当经理之后，听到吃的就嘴馋啊？

不过刚刚手抖，泡的吉利丁片确实多，那等会儿就给她做点果冻尝尝。

自制果冻，应该比超市买的果冻好用……

呸，好吃吧？

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