第973章 山西过油肉到手【求票】

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冯爷爷终于忍不住了吗？

徐拙把冯卫国要收郭兴旺为徒弟的事儿告诉了老爷子。

老爷子有些惊讶“郭兴旺那孩子的天赋很一般啊，而且性格有些急躁，不然郭树英也不会让他洗好几年菜磨练心性，卫国是咋想的？”

咋想的？

还不是找不到天赋太高的徒弟。

冯卫国要找的是继承衣钵的人，而不仅仅是为了教人糊口的本事，也就是说，不能单单要把烹饪当成一门手艺，还得当成爱好才行。

这种条件下，想要找个好徒弟自然不是那么容易的。

而且冯卫国还得防着对方是不是惦记他的财产，所以不会贸然拉着个人就当成衣钵传人来培养。

哪怕面对郭树英的堂孙呢，也得慎重一些。

所以从年前开始考察郭兴旺，一直到现在才算是把这事儿定了下来。

不过徐拙还有个疑问，

“爷爷，郭兴旺要是拜冯爷爷为师，这辈分不是就乱了嘛？”

老爷子笑了笑“卫国不会直接把他收为徒弟的，而会让郭兴旺拜他某个徒弟为师，然后卫国代师授业就行了，要不然这辈分就全乱套了。”

徐拙对辈分什么的完全不懂，所以干脆不去想这些，专心致志的开始吃面前的美味。

一桌子柳穗做成的美食，从柳穗粥到柳穗馅饼，再到凉拌柳穗全都有，吃起来真是格外不一样。

首先是两道凉拌菜，豆腐丁因为用水焯过，所以口感有些嫩滑，再加上红油和香醋的搭配，让豆腐丁吃起来格外爽口。

而在豆腐丁中夹杂着的柳穗更不用说，清鲜中带着酸辣的味道，再加上柳穗如肉一般的口感，吃起来格外过瘾。

柳穗的这种口感，让这道原本小清新的菜品显得丰富了许多。

而柳穗拌木耳这道菜同样也是如此，不过这道菜有蒜泥的加入，味道更别致一些，柳穗的味道和口感，也被蒜泥衬托得更加出众。

尝完了凉菜，徐拙又尝了一口柳穗炒蛋，这口感吃起来，有种槐花炒鸡蛋的感觉，而且鲜味比槐花还浓郁，连柴鸡蛋都成了陪衬。

好吃，实在是太好吃了。

徐拙一时间也不知道用什么词汇来形容，就觉得这柳穗实在是美味，以前上学时候赶不上吃柳穗的时节，毕业后又化身宅男两年不咋和家人在一块儿。

这虽然爽了，却错过了很多美味。

比如这好吃的柳穗，徐拙一想就很懊恼。

嗯，明天一早就去摘柳穗，趁着时节未过，尽量多吃几次。

其实老太太也是这两年才开始吃柳穗的，以前过苦日子时候吃多了，再加上后来各种柳穗有毒的谣言层出不穷，让人对这玩意儿根本爱不起来。

另外以前种柳树的少，大家更喜欢种更卖钱生长更快的杨树，像柳树这种，早些年是在坟头种的，所以很少有人吃。

不过最近几年，各地都用垂柳当绿化树，柳树的种植数量明显增多，加上大家有钱后都想吃点比较新奇的食物，柳穗这才重新走进了大家的视野。

跟榆钱和槐花比起来，柳穗在食物中的存在感低了很多，但这并不代表它的味道不行。

相反，徐拙觉得柳穗的味道和口感真是让人沉迷。

比如现在，他拿着老爷子做的馅饼尝了一口，明明是非常油腻的馅料，因为有了柳穗的加入，让这馅料中多了几分清新。