第131章 吴小颖的金点子
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“嫂子,你等我一下,我一会儿就回来,哥,跟我出去一趟呗?”李海龙笑嘻嘻地跟吴小英告假,拉着陈景岩便出去了。
陈母一脸不解地看着吴小颖,又看看两个孩子刚吃了几口的饭碗,“他们这是干啥去了?”
“估计买肉去了,他们听我这么一说吃不下去了。”吴小颖笑着摇摇头,真是有钱任性啊。
陈母一脸宠溺地笑笑,“这两个孩子,还跟小时候一样都挑食一点没变。”
吴小颖不由地苦笑,她小时候可不敢挑食,不然就没饭吃,直接饿肚子,好在这一世他们分家早,因此没受多少苦。
婆媳二人吃过了饭,将桌子撤下去收拾妥当便开始做手工。
一会儿的功夫,只见陈景岩和李海龙回来了,还将张雷和赵晓燕叫了来,他们抬着一头刚杀完的黑毛猪。
吴小颖顿时傻眼了,瞧这架势这是今晚就要吃杀猪菜吃血肠啊,不让他们吃到这觉也睡不着。
吴小颖赶紧放下手中的手工活跟赵晓燕一起开始忙活起来。
张雷是收拾猪的能手,一会儿的功夫,猪皮剔了下来,猪骨头也剔了下来,猪下水清洗干净。
吴小颖和赵晓燕就开始用事先接好的猪血,加些调料和薯粉开始灌血肠。
陈母按照吴小颖教她的步骤做猪肚鸡,她每一步都严格按照吴小颖指挥的去做,生怕做出来的不是那个味儿。
吴小颖又亲手在外面搭建一个锅灶用来熬皮冻,一会儿的功夫,这陈家上空都飘着阵阵香气。
一直忙到了晚上九点,这夜宵便开始了,满满一大桌子的菜,陈景岩又将吴小颖一家请来,大家围坐在一起边吃边聊。
吴小颖才知道李海龙现在招聘的服务员都是县城的姑娘,这工资高不说,还不能吃苦,虽然不用提供住宿,但是里外里还是赔钱。
吴小颖建议他服务员都在望山屯本地招聘,可以供吃住但是工资可以少点,她们吃苦耐劳,而且特别忠诚不会因为有挖墙脚的就跳槽。
李海龙一听这是个好主意啊,这样一来他的酒店就相当于大换血了,服务员都换了,菜品也不断上新,这管理再到位些不可能不赚钱的。
而且吴小颖还提议服务员要培训上岗,将服务宗旨和礼仪培训到位,只要时刻记住微笑服务,为人勤快嘴会说,顾客都喜欢,即使菜价贵点,他们也会觉得物有所值。
饭桌上大家各抒己见,李海龙拿一个本子虚心地将大家提的意见都记下来,他要一一去改进,他一定要让自己的酒楼在县城打出名号来。
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