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燕纾自己去夜市逛了几趟,发现这些摊位大概分为两类。
一类是部分商家把店铺里原有的东西摆到夜市来卖,例如绿云她们做的那样。
另一类就是平民百姓自己手作或家产的一些物什。小户如纺线、绣帕、荷包、鞋垫、咸菜、糖糕、竹木制品等;也有凑热闹的富户,拿出些风雅物,有扇面、梅瓶、沉香文玩或金银饰品、珠玉宝器等。
林林总总,但最受欢迎的还是小吃小喝的摊子。
物资匮乏了那么久,丰富的饮食仍然是人们最需要的。
对燕纾来说,做吃的实在太麻烦了,原料倒不缺,人手却不够分。她看准了做茶饮,解决逛夜市的人们口渴的问题。
夜市为步行街区,不允准车马入内。即便再富贵的人家,逛夜市也得轻装简行,带不了茶炉热水。
她要做的这个茶饮,属于快饮品,能带着游走,可以边走边喝。既不用像模像样地坐在茶馆里才能喝到好茶,又区别于小摊位上敞口豁边儿的低劣大碗茶。
除了优质的茶料包,最重要的是解决盛装茶饮的器具。在现代社会有塑料和纸杯,这里可没有。
燕纾在她的空间里找到一种香竹。这种香竹,前世在云南是用来做竹筒茶最好的原料。
其天然竹香,节筒秀长,正适合拿来装温热的茶饮,不易泼洒出来。也可以配上苇杆做吸管。
燕纾砍了成堆的香竹筒和芦苇粗杆,转交给柴府几个小子们打磨光滑清洗干净。他们中有人在家时就跟着父亲做竹制品,手熟得很。
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