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待到古灵挑了帘子进得了后厨,一眼便见着里头的众厨子这会也已经开始忙着自己手下的活儿了。
卤料一早便被配置好了,这会那一锅卤汤中,也已经下入了众多食材,盖上了盖,直接放在灶上煨着,几个大师傅这会也都在各自忙着煮高汤检查食材配菜等准备工作,另有几名帮厨,这会便开始将大盆的土豆萝卜等清洗干净了,放在案板上切丝或切块备着。
众人一见古灵过来了,便也都纷纷放下了手中的工作,过来同东家问好。
经过了这么些天的培训,厨房内的众人也都是对她的手艺心服口服。
等到各人都回了自己的岗位又接着自己手下的工作,古灵便也轻车熟路的在后厨里打了一碗皮蛋瘦肉粥,又捞了个茶叶蛋一并端出去,找了个地方享用早餐了。
等一会酒楼正式开门了,还有的忙呢,这会不吃饱,一会怕是就没工夫吃了。
酒楼一早便放了消息出去,新店开业前三天,全场菜品皆是九折出售,且酒楼还推出了预存饭钱的经营模式。
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