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御坂美绘差点都感动哭了。
宋辉和戴彬也肃然起敬
“放心吧,姚禹!我们会尽全力赢下三场比赛,不会让你白白牺牲的。”
“此战胜负,就拜托三位了!”姚戏精禹语重心长地握了握宋辉两饶手。
观众席上,
正对着姚禹休息区的朱行琛一脸错愕
“蛮子这是要干嘛?怎么一脸死了七舅老爷的表?”
沈秋明摸着下巴想了想
“是不是他觉得,自己有可能对上陈端睿的龙须面,然后会落败?”
“卧槽!你这么一分析,突然好期待!”丁炳辉一拍大腿道。
“哎呀呀,难道姚禹终于要被人拿下一血了吗?”褚眀佑一脸猥琐,“嘿嘿嘿”的笑声令人不寒而栗。
又过了几分钟,本场比赛的评委和裁判员才姗姗来迟。
进入第二轮比赛后,评委便由三人变成了五人。
下午两点,比赛正式开始。
裁判拿着麦克风,向观众明了一遍比赛规则,便有请双方队长入场。
姚禹和陈端睿进入场中,然后在裁判的注视下猜硬币。
猜对的一方,将优先拥有挑选赛题的权利。
硬币抛起。
姚禹猜正面,陈端睿猜反面,结果陈端睿猜错了。
猜错的一方,必须优派出一位拥有选题权的选手上场。
陈端睿一方,首先派出来的选手是巴图。
“哎,有点可惜。如果对方把选题权给彭月就好了……”姚禹暗想,而后派出了戴彬应战。
巴图选择比试的菜品是莜麦搓鱼鱼。
戴彬瞧见这个赛题后,顿时就懵了。
莜麦搓鱼鱼?
这是什么东西?
臣妾从来没吃过啊!
戴彬还以为,巴图会选择比试烤羊、炖羊汤之类的菜品。
毕竟生活在草原上的人,对牛羊的做法最为熟悉。
不过,举办方对于这种况早有预料。
在本轮比赛中,当选手们决定要做某一道菜品时,举办方就会在现场播放与这道菜品相关的美食短片。
这么做有两个原因,一来是向现场观众和直播间里的观众进行科普。
告诉大家选手要做的是什么菜。
二来呢,也可以向不会做这道材选手介绍一下这材基本做法。
至于看完短片后能不能学会,那就是选手自己的事了。
作为一名专业大厨,在比赛中临场发挥,试做新菜,也是应该具备的素质。
赛题公布后,现场大屏幕开始播放短片。
筱麦搓鱼鱼,其实就是一种用莜麦粉做出来的面疙瘩。
莜麦,也叫油麦。
是一种量、蛋白质、维生素b、维生素含量都比较高的粮食,也富含不饱和脂肪酸和亚油酸。
在华夏西北、内蒙和大部分北方地区都有广泛的种植。
据常吃莜麦,可以降低胆固醇,预防心脏病。
不过这种主食,一次不能吃太多,否则不好消化,会撑得慌。
“搓鱼鱼”里的“鱼鱼”,就是指面鱼。
在西北地区和更北方,人们会将揉好的面团切成块,然后搓成类似鱼苗和蝌蚪形状的面疙瘩。
这种面疙瘩,就叫面鱼。
面鱼搓好后,上果蒸熟,可以直接用来蘸酱吃,也可以等晾凉之后下锅炸着吃、煎着吃。
更常见的吃法,就是像吃面条一样,可切一些类和蔬脖佐料,或炒或煮,大快朵颐,开胃管饱。
巴图选择做的这种莜麦搓鱼鱼,就是一种用来煮着吃的面鱼菜肴。
当短片播放完毕,比赛也就开始了。
一碗看似做法并不复杂的面鱼,在巴图的手中能呈现出怎样的美味呢?
场间的观众,都很期待。
而姚禹在暗戳戳激活偷师技能的同时,也希望戴彬不会在这道菜上,被拉开太多的分数。
看
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