第九十四章 种蘑菇

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想通后，柳絮四顾无人，便回了屋，压好门帘，闪身进了空间。

拿出那把蘑菇，柳絮思索着，究竟该怎么种？

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培。

蘑菇对生长环境有什么要求？不同的蘑菇生长阶段，会需要不同的温度，一般前期菌丝生长，需要最适宜的温度是18到20度左右，而在后期子实体生长时，需要调整到12到16度，一般生长菌丝喜欢温暖环境，子实体喜欢凉爽环境。温度太高菌丝会变老，子实体容易开伞，一般4度以下不再生长。

蘑菇生长需要大量营养，但是真菌并不像一些植物的叶片，有绿叶光合作用制造营养，所以只能依靠施肥来转化成蘑菇的营养，蘑菇种植，需要配置培养基料，一般由家畜粪肥和棉籽壳、锯木屑一起组成。也可以适量施肥，施一些腐熟有机肥。

蘑菇生长跟外界植物一样需要水分，而且需要大量水分，在子实体生长阶段需要大量水分，因为子实体大部分都是水分组成。如果水分不足会影响子实体的生长。一般培养基料水分大概是60左右，空气湿度70的样子。环境干燥蘑菇失水，环境湿度太大，空气不流通。

食用菌类都不进行光合作用，但是有的食用菌会需要接受一些光照，对生长有利，但是蘑菇不需要光照，在黑暗环境也可以生长，生长上要遮蔽光照培养，不要被强光照射影响生长，对生长不利。而且蘑菇生长要注意空气，如果不开门通风换气，室内空气很难流通，所以，一般要定时通风换气。

这些知识，柳絮是在军营里，听一个兵哥哥讲的。这个兵哥哥家里就是种蘑菇的，所以，对这方面门清。

当时，柳絮还咨询了小兵，没有菌包咋种蘑菇？

军队里是真的人才济济。那位小兵给她仔细的科普了，在没有菌包的情况下，怎么种出蘑菇？

蘑菇是常见的一种菌类植物，如果你想捡蘑菇，就要等雨后，夏天或秋天的雨后，在大树根附近，山林里，草丛里就能看到长出来的蘑菇。

夏天，小时候柳絮经常在雨后，跟着姐姐们去麦田里捡蘑菇，西北地旱，一般每次只有五六个。加在面里，简直美味极了。自从来到城市生活，即便天天吃蘑菇，她也再没尝出小时候的味道。

蘑菇是一种没有根、茎、叶、也不含叶绿素的植物，所以蘑菇是异养植物，进行腐生生活。蘑菇与植物进行光合作用，与制造养料的“生产者”不同，蘑菇完全依靠分泌一种叫酶的东西，会将腐木、土壤、落叶、粪便、动物尸体等各种生长物质，在体外进行分解消化，吸收养分到体内，在整个生态系统中，扮演“分解者”的角色。

蘑菇的繁殖方式是靠袍子繁殖的，那么袍子藏在哪里呢？我们首先要知道蘑菇的结构，才能找到袍子藏的地方。蘑菇一般由菌盖、菌柄、菌褶等部分组成。这几部位就不细解释了，大概说一下。菌盖就是最上面的伞盖，菌柄就是支撑伞盖的部分，菌褶就是伞盖下面那些褶褶皱皱的部分，袍子就藏在菌褶里。

当袍子成熟时，会随风飘落在地上，袍子落在土壤里很多年都不会死亡。只要环境适合它们就会发芽，开始长出许多蜘蛛网状的菌丝，（菌丝就是蘑菇的地下部分，用来吸收水分和有机物）菌丝上长有菌核，菌核慢慢长大，钻出地面，一两天就长出一个蘑菇，蘑菇就是这样长出来的。

落实到实际操作就是，柳絮只要将新鲜的蘑菇，种在含有各种腐质物质的土里，等它成熟，结出孢子，然后抖落在培养基里。再将培养基放在温暖，又照不到光的地方，给与充足的水分和通风，一个月到45天，(她这个不太专业，估计时间要更久。)就能收获一波蘑菇了。

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小伙伴们有没有学到知识，学到的请举起你们的小手，我看看有几个。?

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