第119章 新的机遇（三更）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

顾忆海来了！

当面揭穿了刘麻子的厨师资格，又拍出房产证，愿意为媳妇儿担保，众人无话可说了……

张玉芬拍了两下手，“行了，咱们也别耽误时间了，按照原定计划，让刘进喜同志和洪果儿同志展示厨艺吧！题目很简单……

请他们两个人，分别做三道早中晚的代表菜式，然后，咱们大家做一个评判……打分！他俩谁的分数高，谁就是今天的获胜者！也就是说，从下月1号开始，这个饭店就正式转到谁的手里了！”

她解释规则的时候。

众人都自然而然的退到了一边，当然，其中也包括卢卡斯和顾忆海。

卢卡斯用余光瞄着顾忆海……说实话，还挺惊讶于这个男人的勇气和见识。

这年月……

改革刚开放。

国内的人，几乎见不到外国人，尤其是这样一个小县城。

卢卡斯的感触特别深！

自己每次走到街上，大多数人都会远远的，直勾勾的瞧着他，像是看动物。

而当他试着和对方打招呼的时候，人家不是腼腆的笑着跑了，就是惊慌失措的躲开。

像顾忆海这样霸气直视自己眼睛的人，还真是不多见。

……

与此同时。

张玉芬一声，“开始！”

厨艺比拼“大赛”就算是正式启动了。

第1道菜色！

早饭……

刘麻子选择自己擅长的馄饨。

这就开始和面拌馅儿了。

这些步骤，一般人都会，也没有什么特殊需要看的！

众人自自然然的都把目光转向了洪果儿。

洪果儿选择做“煎饼果子”。

她是经过考量的。

在80年，煎饼果子还没传到东北呢。

首先，这个主意就比较新奇，能够引起“评委”试吃的。

其次，煎饼果子色香味俱全，又容易烹制，价廉物美，作为早餐，即便是在21世纪，也是老百姓喜闻乐见的食物。

所以……

洪果儿就决定做它。

拿出早就备好的材料。

先把面粉，盐，一个鸡蛋，用清水搅拌飞絮状，又滴入数滴花生油，揉成光滑的面团，醒上10分钟以后，用擀面杖擀到纸一样薄，用菜刀切成小小的长方，下入油锅，炸至金黄，捞出备用。

再用面粉，玉米粉，绿豆粉加冷水，混合成面糊，搅拌均匀，浓稠适度，同时，平底锅上火加热，锅底略热时，刷上油，加入面糊，用平锅铲摊成一张又圆又薄的饼。

这是技术活！

洪果儿对于面粉的比例，面糊的感觉，以及烙饼似的手法~驾轻就熟，毫不打奔。

几个评委站在一边瞧着，都觉得格外新奇，忍不住小声的问

“这是干嘛呀？”

“这吃的我没见过呀！”

“……”

洪果儿也不多话。

紧接着……

在面皮上打个鸡蛋，继续摊薄，随手又撒上把葱花，等鸡蛋稍凝固，翻面，加热，刷酱……

她的动作一气呵成。

再摆上果子和生菜，一卷，用刀一切为二，成品放到一个白色的盘子上，最后撒上一点黑芝麻，周围点缀上香菜。

好家伙！

香味四溢满屋。

颜色搭配得当。

煎饼中间还冒着热气，看着就让人食欲大增。

张玉芬食指大动，忍不住拿起了一半，“我先尝尝！”

为了公平起见，又转头向着王副主任，“你尝另一半！”

王少波一见这煎饼的外形，说实话，心里就暗自赞叹……这肯定比馄饨更让人有试吃的啊！

再把煎饼果子往嘴里一送……果子的酥脆夹着酱香，瞬间在舌尖漫开。

王绍波忍不住轻轻的“u”了一声，半闭着眼睛，大快朵颐了起来。

旁边的人，清晰的可以听到果子，在他嘴里松脆的嘎巴声。

再一看他的表情……

大家忍不住都连声的催促着

“小洪，再给我来一份！”

“对！我们还没试吃呢，怎么给你打高分？”

“……”

这话还用别人提醒吗？

洪果儿早就手脚麻利的开始忙活上了。

不大一会儿的功夫。

几个领导都尝过了煎饼果子，就连顾忆海和卢卡斯也各尝了一份……所有的人，包括老外，都挑起了大拇指。

必须的！

21世纪的时候，煎饼果子在国外，也是相当有市场的！

好吃的东西，谁都爱。

等到刘麻子的馄饨端上来的时候。

首先，卖相就不稀奇，其次，味道也一般，众人都不禁摇了摇头，心里暗自比较如果自己作为顾客掏钱吃早餐，肯定是会来洪果儿这儿的。

单就这一场比赛。

洪果儿是赢定了。

果不其然！

打分的时候，6个评委，为了公平起见，去掉一个最高分，去掉一个最低分。

结果，洪果儿得分39，刘麻子28。

高低立见！

刘麻子垂头丧气的站在一边，趁着别人不注意，也在盘子里拿出了一块剩下的煎饼果子，塞进了嘴里……一尝，没p了！

第2场比赛……

午饭！

刘麻子选择的是东北的传统美食，红烧肉。

为了做好这个菜，他还特意找了个一级厨师，学了几个炒糖的诀窍。

本来信心满满的。

偷眼在看隔壁灶台上的洪果儿……刘麻子又有点不淡定了。