32.北京烤鸭vs日式料理
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十分钟后……
鸭毛被拔光后,雪见真由美就举起锅朝鸭子身上倒开水,桐原亮司一直抚摸着鸭子,直到感觉皮肤紧绷后才叫停。
“下一步就是风干!”
桐原亮司拿起风筒对鸭子进行风干,直到身上的水分全部被刮跑后,就叫雪见真由美再烧一锅水,而自己则是准备上色的材料。
而接下来的步骤就比较繁琐,他要给鸭子开膛破肚,在这个过程中他要保持鸭子的身形,不能直接拿刀朝中间割,这样会影响烤鸭的美观,而是要从鸭嘴里面逐个掏空内脏,巧妙地借用小刀、秸秆、牙签等工具。
这样就可以保持鸭体外形的美观。
这是桐原亮司第一次收拾鸭子,但在昨晚,他已经借用道具重复了数十次。
一切都顺利后,桐原亮司这才着手准备剂子,两个剂子就可以赶成半径5左右的面饼,他催促鱼谷浩史把平底锅温热后,就把饼放上去,只要起泡就可以换面然后就拿下来。
这个工作他交给雪见真由美进行。
“桐原,你做的不是日本菜吧?”
桐原亮司正在着手给鸭子上色,他微微点头笑着介绍道。
“这道菜的名字叫全聚德烤鸭,我的做法肯定不地道,没有当地人做得好,但是跟长坂同学的炸猪排、土豆沙拉相比,我觉得还是有一拼之力的。”
“没想到你还有这一手,千代姐教你的吗?”
“嗯……算是吧。”
桐原亮司没有否认,事实上也确实是千代姐给自己的启迪。
时间一分一秒地流逝,周围同学也“坐地开盘”,开始讨论两人的输赢。
个头不高、戴着眼镜、长相普通的木村初询问早田明。
“班长,你看好谁?”
“嗯……我觉得桐原同学的料理很有新意,从来没有见过,而且有雪见班长帮忙,估计会更胜一筹。”
木村初啧啧舌头,没有回应,心中暗想。
‘你这家伙是看到雪见同学在对面,才这样认为的吧’
“我倒不这么认为。”
站在早田班长旁边的棒球手濑户彻摇摇头,他的视线则是聚焦在一丝不苟的长坂同学身上。
“你们看长坂同学多认真啊,对待料理的时候脸庞那么帅气,未来一定是位好人妻。”
木村初扶了一下眼镜,心中暗暗吐槽。
‘真是一群狐朋狗友’
在比赛开始前,木村初坚信长坂有乃获胜的希望越大,毕竟料理部的副部长,小学时还夺过校内烹饪比赛大奖。
而桐原亮司学习烹饪不到一周,进步不可能如此神速。
然而,比赛进行将近两小时后,木村初却察觉不对劲,桐原亮司的烹饪工序有条有序,丝毫不慌乱,看起来丝毫不像新手。
尤其是他做的那份料理,看起来好像是国外菜,能够想到出奇制胜,单纯这一点就抢占了先机。
“啊!”
雪见真由美一声娇呼引起了周遭同学的注意,她手中的烤鸭盘悄然砸到地上,盘子碎渣溅得到处都是,保持完美体型的鸭子也在接触瓷砖后发生了变形,彻底塌了下去。
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