第38章 卖石头也畅销

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<b></b>这年头谁会顾着旁人的死活，就连她们曾经的主人家，变卖家财的时候，也没有想过他们这些仆人该何去何从，都是一笔钱统一交给了人牙子，便算了事。

他们一家子没有被人牙婆子拆开来卖，都是他们自己掏钱堵住了人牙婆子。

当然，这也得亏她家小豆子容貌下乘，没被那些肮脏地方看上。

只不过，如今的新主子也是有本事的主，八成属于三教九流的圈子里，瞧着四位养尊处优的少爷们就知道，大小姐很是宠溺家人，连带着他们这些仆人都跟着沾了光。

陈青想着，娘亲看人的眼光，依旧如此老道，一眼就看出了这是个可以托付的人家，跟着此等大善之家，不求大富大贵，起码温饱却是可以达到的。

唐焰心不止在饭桌上随便说说，她还用在了实际行动上面。

因此，唐记杂货铺当天开业，便在外头放了一个大黑锅，里面熬煮着酸菜大骨头，奇异的香气，连小巷子里流窜都猫猫狗狗都跑了出来。

“来来来，开业大吉，每位进店的顾客，都可以免费得到一碗酸菜大骨头汤，汤汁鲜美，先到先得，包你们吃的舌头都咬下来。”

唐焰心拎着锣，不停的敲着，冲着街道大声嚷嚷着，连对面脂脂粉粉的清倌都自愧不如。

“好香啊！这股味道好奇特，好像我奶做的酸豆角。”芍药在卖进楼里之前，也是富贵人家的少爷，若不是家里女人被满门抄斩，他也不至于沦落至此。

“我不做了，先去喝一碗再说。”反正大白天，楼里生意也不好，何必在此傻站着呢。

“等等我，我也要去。”

站不住脚的人，又何止楼里的这些清倌，即便是嗜赌如命的赌徒，都被街上顺风刮进去的味道，给迷的五迷三道。

“咕噜咕噜！”

肚子不停作响，多数传出轰鸣声。

于是乎，唐记杂货铺刚开门，馋虫上头的人便一窝蜂涌入。

趁着打八折优惠，先去二楼买牙膏香皂洗发水，然后下楼掏钱买几张葱油饼，再兴致勃勃的端着碗出门舀一勺酸菜大骨头汤。

哎呦喂，这玩意味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，简直老少皆宜。

陈老嬷嬷和陈青母女俩忙的团团转，大锅煮着的热气铺面而来，熏的她们脸色通红。

不过，她一点也不觉得辛苦，这一大锅酸菜骨头汤都是她们做的，做法非常简单，一想到穷苦人家也能吃上这等美味，她们只觉得日子都跟着有了盼头。

陈老嬷嬷和女儿陈青对视一眼，闷不吭声的盖上已然见底的酸菜大骨头锅，转身抱了一大块石头和一个大缸出来。

正当众人疑惑之际，陈青脸色激动的抱着洗好的大白菜出来，竟是当众演示着腌制酸菜的过程。

酸菜的制法，寒月初取白菜，以淡盐水浸之，一月而酸，去汁，入煮沸汤而熟，北方黄芽白菜肥美，腌成酸菜，韵味绝胜，入之羊羹尤妙。

所有人都惊呆了，有不少上了年纪的老人家，都端着空碗，满目泪痕。

今年的大白菜不用等它烂了，全都丢出去了，她们可以腌制成酸菜，留着冬日慢慢吃。

这些做吃食的手艺，都是祖祖辈辈传下来的，哪里像唐家这般，大摇大摆的拿出来。