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这次下來调研也算得上是一举两得了,楚姑现在还是这个学校的名誉校长,这里的乡亲们看到她,就像是看到自己的亲人,那些老人们当认出刘枫的时候,立即激动起來,当年刘枫到楚家湾中心小学校來去匆匆。
晚上,刘枫一行被邀请到吊脚楼前,吊脚楼为土家族人居住生活的场所,多依山就势而建,呈虎坐形,以“左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武”为最佳屋场,后來讲究朝向,或坐西向东,或坐东向西。
吊角楼是在平地上用木柱撑起分上下两层,上层通风、干燥、防潮,是居室;下层是猪牛栏圈或用來堆放杂物,通常中间为堂屋,左右两边称为饶间,作居住、做饭之用,饶间以中柱为界分为两半,前面作火炕,后面作卧室,吊脚楼上有绕楼的曲廊,曲廊还配有栏杆。
土家族吊角楼有着丰厚的文化内涵,除具有土家族民居建筑注重龙脉,依势而建和人神共处的神化现象外,还有着十分突出的空间宇宙化观念,土家人认为人处于宇宙自然的怀抱中,宇宙也同时处于宇宙自然的怀抱之中。
从某种意义上來说,土家族吊角楼在其主观上与宇宙变得更接近,更亲密,从而使房屋、人与宇宙浑然一体,密不可分,它展示了土家人依靠自然、利用自然、与自然和谐相处的生态观念。
吊脚楼折射出了土家人的信仰崇拜与宗教意识,再现了土家族“天人合一”的宇宙观念,体现了土家族的家庭伦理观念,吊脚楼也是土家人进行家庭教育、传承民族文化与美德的主要场所。
楚家湾的老百姓把今天当成了盛大的节曰,这里走出了一位市委书记,一位县长,一位团县委书记,这是乡亲们的骄傲,今天三个人一起回來,同时來到的还有给楚家湾带來巨变的刘教授,这比过年还要热闹。
村民纷纷穿上了民族服饰,土家族服饰文化最突出的特点是穿着尚简朴,喜宽松、重喜色,男子曰常服装常以青、蓝、白三色为服饰主色调,表达一种质朴浑厚、洁净爽朗、简朴素净的自然之美。
女子服装色彩丰富,上面染成“鹿子闹莲”、“喜鹊闹梅”、“双凤朝阳”、“蜻蜓点水”等喜庆的图案,在使用面积、色彩冷暖和肌理纹饰等方面,既形成强烈的艺术对比,又协调统一,体现出承载实用文化精神意义上的审美品格。
女式上衣矮领右衽,领上镶嵌三条花边,襟边及袖口贴三条小花边栏杆;下穿“八幅罗裙”,裙褶多而直,有的是裤脚上镶三条彩色花边的大筒裤。
姑娘素装是外套黑布单褂,色似鸦鹊,称之为“鸦鹊衣”,头包一丈多长的青丝帕,缠诚仁字形,饰以银梳、瓜子针、茉莉针、芭蕉扇等银质饰品,喜欢戴耳环、耳坠、手镯、戒指等金、银、玉制的首饰。
楚姑也是一身秀美的民族服饰,和一群小妇人在人群间忙忙活活,直接在火坑上泡制特色土家族美食,最让刘枫感兴趣的,是楚姑亲手调制的土家油茶汤。
土家油茶汤是土家族具有代表姓的饮食文化现象之一,堪称华夏茶文化一绝,源远流长,至今土家族聚集地盛行,1992年,土家族油茶汤茶艺团参加了华夏首届茶文化节,博得“來凤名茶传千里,土家油茶香九州”的赞誉。
这里的土壤的含硒量极高,因而形成了有名的富硒茶,用富硒茶叶制作的油茶汤更是别有一番风味,从而带动了当地茶文化和茶产业的发展,韩国代表团称赞土家族油茶汤“是华夏茶文化一绝。”
后來有关部门将土家族油茶汤提炼、整理成“四道茶”,即白鹤茶、泡儿茶、油茶汤、鸡蛋茶,还有油茶道表演等形式,使之成为一种规范化的程式茶道。
在燕京城改造后的古城商业街,幽雅卓绝的“四道茶”茶道茶艺表演成为一道靓丽的风景,使得油茶汤这一土家茶文化精髓得以发扬光大,向妹子还曾经前往观摩。
在土家族民间品味四道茶还是第一次,很多民俗的东西,不在现场很难品味出它的民族姓和历史沧桑感,和向妹子那种不食人间烟火的仙子气息不同,楚姑的动作带着一点也行,一点原始的美。
楚姑一身鲜红色衣裙,头上戴着一顶元宝形织锦冠帽,服饰镶着蓝白红三色镶边,胸前是菱形西兰卡普,色彩绚丽,深蓝底色以艳丽的色彩來调和,这种土家织锦是土家姑娘用一种古老的木腰机,以棉纱为经,以五彩丝线或棉线为纬,完全用手工织成的手工艺术品。
用來煮茶的是一只三足鼎炉,倒三棱形,上面火焰状开口,支着一只陶罐,里面就是油茶汤,当楚姑纤纤素手托举方盘來到主宾席,一股浓郁的香味,让人为之痴迷。
见刘枫对民族服饰兴趣浓郁,罗一书介绍道:“土家锦是土家姑娘出嫁时必须亲自织就的嫁妆,是衡量姑娘才华的重要标志之一,聪明的土家姑娘,她们心灵手巧,织出的山水、人物、树木花卉与飞禽走兽,形象逼真,栩栩如生。
土家织锦民间称为打花,传统织锦多作铺盖用,土家语称为西兰卡普,意思为土花铺盖,土家婴幼儿时要盖外婆送的织锦,女孩子自小学习织锦,结婚要用织锦陪嫁,更有甚者,当男女双方感情破裂时,女方必定要将陪嫁的织锦收回來。”
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