第九十九章 豆腐脑
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天还灰蒙蒙的,薄薄的微雾还没有散去,蒋一宁就起了。
当蒋一宁来到院子,所有人都惊讶的看着蒋一宁。
蒋逸瑾更是夸张的看了看东方又看了看西方,“今天太阳是不是要从西边升起来?我姐怎么这么早就起了?还是自己起来的。”
蒋一宁听了,赏了蒋逸瑾一个爆栗子,“你就会埋汰你姐。”
蒋一宁去厨房看了看昨天泡的豆子,蒋逸皓把石磨也找了出来。
蒋一宁找了个木桶用来接住磨好的豆汁,蒋逸皓转动着石磨,蒋一宁一点一点的往石磨里加泡好的黄豆。
看着豆汁一点一点的流进木桶了,围观的蒋逸瑾兴奋的蹦蹦跳跳着。
“这磨出来的就是豆浆,等下煮了你喝,还可以做成豆腐脑。”蒋一宁跟蒋逸瑾解释道。
梦老头还没出去采药,也好奇的在一旁围观。蒋一宁怕蒋逸皓累着,就让十一和十三也来帮忙。
很快木桶就装满了豆汁,蒋一宁找来细麻布把豆汁里的豆渣过滤出来。然后把过滤好的豆汁分成了两份,先把一份豆汁煮开,蒋一宁就盛了出来,放糖搅拌了放在了一边。
蒋一宁找来一个大一点的木盆,在手机里买了内脂用温水化开倒入木盆中,把煮好的豆浆放在一旁静置降温后,沿着木盆边倒入豆浆,然后用布盖住木盆,在盖上盖子,静置二刻。
然后蒋一宁就把另一份豆汁放进锅里开始煮,直接做成豆腐。
当蒋一宁做完这些,把豆浆端了出来,蒋逸瑾和梦老头都好奇的看着豆浆,“宁丫头,这不是跟刚磨出来豆汁一样的?”梦老头疑惑的问道。
蒋一宁笑了笑,“是啊,这就是把磨出来的豆汁煮开了而已啊,你们尝尝。”
蒋一宁盛了一碗递给蒋逸瑾,蒋逸瑾迫不及待的喝了一口,“甜甜的,好喝。”
话落,一道声音吸引了所有人的目光,“什么这么香,蒋姑娘可是又做什么好吃的了?”
蒋一宁寻声望去,不是别人正是顾绍文。
蒋一宁翻了翻白眼,“你还真会挑时间来,尝尝我刚煮好的豆浆。”说完,蒋一宁就盛了一碗豆浆递给顾绍文。
顾绍文看着碗里纯白的液体,闻了闻,小心翼翼的尝了一口,“口感醇香,顺滑。很好喝。”
说完,继续品尝着碗里的豆浆,蒋一宁算了算时间,豆腐脑应该差不多好了,就转身去了厨房。
蒋逸瑾、梦老头还有顾绍文都好奇的跟着蒋一宁进了厨房,蒋一宁把木盆的盖子掀开,拿勺子摇了一勺豆腐脑,转头看向蒋逸瑾三人,“看着不错,你们要吃吗?”
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