第28章 火锅

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“这就是我们女儿家的责任啊，筠姐儿大了以后，也会给家里人做针线的。等翻过年，筠姐儿也该学针线了。”

宋筠无奈，比起做针线，她更想下厨。不过看着沈氏这么辛苦，她到底是没好意思说出不愿意学这种话，而是去厨房找了李婆子，看能不能做些东西给家里人补补身子。

李婆子自然是不许宋筠动刀碰火的，沈氏那一通发作，宋家的下人，从上到下都皮子紧了些，让五岁的女童去做饭，李婆子虽然自诩是宋家老人，却也不敢触霉头，只好声好气地哄宋筠去旁的地方耍。

宋筠也没办法责怪人家，换她工作的时候，老板家五岁的孩子要指挥她，她也得偷偷翻白眼了。

露一手的目的达不到了，宋筠决定退而求其次，让李婆子做个火锅。

火锅这个吃法，可以说是包罗万象，贫富皆宜了。像她这种忙起来懒得炒菜又没什么钱的人，隔三差五就能买点蔬菜粉条，再来几块钱的淀粉丸子，凑一顿火锅。别问为什么没买火锅底料和羊肉，吃不起，就这么简单。

回到古代，成为有产阶级，火锅必须安排上啊，而且不用可怜巴巴地吃素火锅，完全可以自制鱼丸，再让李伯亲手切点羊肉片，配着宋家储存了一地窖的大白菜、白萝卜，绝对很美味。

牛油底料凑不出来，熬锅浓浓的羊汤也不错嘛。

宋筠把自己的想法对李婆子讲了，她倒是爽快同意了

像宋筠口中的“火锅”，不就是贫寒人家吃不起油盐酱醋，又想吃口热乎汤时做的大杂烩嘛，只不过宋家人讲究，还要鱼丸肉片，煮在羊汤里而已。

李婆子一盘算，这吃法不会难吃，也不算浪费东西，也就给了宋筠一个面子，张罗起来了。

于是，在宋筠出主意的第二天，李婆子就把宋筠说的一锅汤、切好的白菜和萝卜、薄薄的羊肉片，以及手打的鱼丸端上了宋家人的饭桌。

涮好的羊肉片和清甜的萝卜白菜蘸入芝麻酱，再配上香菜、蒜泥，哪怕是沈氏这种不爱吃肉的素食主义，也吃得头也不抬。

宋老太太也爱吃，只是她有些舍不得这么吃，只让李婆子做了两次，就不许再吃了，对着儿女却是这么讲的

“整日吃羊肉，燥得慌，等着腊月天冷些，再吃吧。”

不过，她对着家里人不夸宋筠的“发明”好吃，吃过最后一顿火锅后，却去了隔壁的王家。

这户王家，倒不是宋姑母嫁去的那家，也没甚亲缘关系，这家世世代代在衙门做捕头，有些权势，也有些家底，家里的老太太和宋老太太，也算是一个圈子里的老姐妹。

王家也是一日三餐，王家大娘子正在追着小儿子柱子喂饭，看到宋老太太大中午的来串门，有些奇怪，又不能细问，只是招呼道

“婶子吃了饭吗？家里刚炖了锅鸡肉，还没动呢，婶子一起吃些吧。”

“不用不用”

宋老太太做出一副吃得很饱的样子，

“唉，家里小孙女爱吃，这几天想出一个吃羊肉的法子，我家连着吃了好几天，都吃不进去肉了。”

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