第76章 第76章

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“哎，这么好吃的东西，我们是不是要多带些回去？”夏深问。连着吃了烤肉和肉汤，他真的爱上了这种海猪，只恨不得多弄几头带回去，天天吃。

“当然要啊。不过我得先试一下腌制的肉好不好吃。再试一下其他的制作方法。”顾灵怕腌制后，肉类就变得更加坚硬咬不动了。

哪怕在现代，腊肉也比新鲜的肉更坚硬。何况这个肉本身就比较坚硬呢。

“那我们在这里再多呆两天，腌制两天应当可以了吧？”夏深说。

“差不多了。就这样决定吧。”顾灵同意了。

夏深出去继续搞海猪，他觉得腌制了也会好吃，而且就算不好吃，他也要多弄一头上来，再大吃一顿烤肉，再喝一顿骨头海带汤。

于是，接下的两天里，顾灵就用了多种方法来料理这些肉类。

烤熟了放在第二天，也能吃，就是更硬一些了，夏深和小贪都能接受。她就觉得这个办法也不错，直接烤了约十斤的肉干给他俩存着。

剁成肉糜和米粉混在一起做成肉丸子也不错，比起虾丸子还更嫩滑一些。但这个要新鲜的肉糜才行。现做现吃最美味。

“既然肉丸子好吃，烤肉饼干能不能行呢？”夏深想起虾肉小饼干，提醒顾灵。

结果，两人烤了几块小饼干出来，却发现味道差太多了，太硬，连夏深也觉得不太好吃了。还是虾饼干好吃。他们也就不再浪费肉了。

“烤不行啊。有没有办法把新鲜肉保存更长时间呢？我们那里很早以前就有冰箱和冷柜之类的，可以把新鲜肉类放进去冷藏保存。一些蔬菜水果都可以这样处理。”顾灵问。

可惜的是，星际人民不做饭，也没有家用冰箱来处藏食物，她所说的冰箱冷柜，都是工业产品，家用的没有。夏深也没办法给她搞一台冰箱出来。

接下来，顾灵又把肥脂肪炼了一些荤油出来，炸了几个纯肉丸子。

“这个好吃，太香了。”夏深很喜欢，小贪也很喜欢，顾灵自己也喜欢。

可是这样做很浪费油，而且炸肉丸子和烤肉其实也没太大的区别。存放到第二天，就变硬了些。

至于腌制了的肉，不管是做成肉丸子，还是直接烤，都会变硬，勉强能吃，顾灵根本就不能接受。所以腌制这条路也走不太通。

“要是把肉腌制后再发酵呢？”顾灵想起了家乡的一道美味咸菜。

就是把肉块和米粉拌在一起，加入盐和辣椒之类的大料，放进坛子里发酵一段时间后再来拿出来吃。家乡话叫米粉腌肉。这道菜和泡酸菜，其实有些类似，所以时间长了，这道菜是带酸味儿的

当然了，这道咸菜，也不是所有人都喜欢。

可是顾灵喜欢啊，所以她立马动手，做了一锅这样的咸肉，封存在竹筒里了。她想着就算这样处理的肉不好吃，米粉总能吃的，而且沾上了些肉味儿和油脂，米粉也会比普通米粉要好吃一些。

连着吃了几天的海猪，连吃肉带喝汤的，夏深这几天觉得身体很舒服，精力充足，而且受伤的精神力结节在长久的保持不变后，也又一次有了些许的消融。他还以为这些伤结就这样了呢，现在的变化让他十分惊喜。