第288章 红伞伞，白杆杆

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“鸡是提前腌制过的，若是选择肥嫩的三黄鸡，做出来会更好吃，鸡肚子里面还可以塞进去各种馅料，蘑菇春笋等，而用泥巴包裹，是为了让炙烤的更加均匀。”秦晚词解释。

慕长卿听得认真，“那我可得好好学一手，以后行军在外，还能吃好点儿，而不是粗暴的烤熟了。”

说着，大家都分到了属于自己的鸡肉，因为火苗的舔舐，鸡肉得到了均匀的加热，香气氤氲于内，层层沉淀累积，在当时砸开泥巴的时候，便瞬间绽放。

而此时拿在手里，那股子迸发的香味丝毫不弱，反而带着荷叶的清香和鸡肉油脂的混合，烤制而成又不失水分，酥烂油润，保留着荷叶的清香，反而让味道更清雅一些。

叫花鸡，名字大俗，是肉类，却带着春风送爽的清雅。

诱人至极。

两只鸡都不小，但是挡不住他们人多，很快便分食干净了。

这时，烤鱼也做好了。

外焦里嫩，鱼肚里还塞了蘑菇和春笋，鱼肉的鲜嫩，和蘑菇的柔韧，以及春笋的脆爽，就这样在唇齿间绽开。

尤其是烤鱼，在烤之前还是刷了一层油，最是入味不过。

大家都是吃的唇齿留香。

自己吃的同时，也不忘记把鱼刺去掉，给几个孩子分享。

这种鱼也只有中间一根大刺。里面的笋和蘑菇，也都沾染了鱼肉的鲜香。

吃完了鱼，秦晚词也没闲着，一边儿锅里的水还在烧，她简单的清洗了一下野菜。

春季到了，蔬菜的供应也逐渐丰富，有“春八鲜”，芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、蒜苗，春笋、蘑菇、莴苣和蚕豆。

有些是山上随处可见，有些则是家里培育。

民间还有一种说法，春天有三草：芦蒿、马兰头和菊花脑。

而此时，枸杞头，荠菜，香椿头、苜蓿头也开始供应。

出来踏青，要吃山珍，而这个珍，自然还有初春的时蔬。

尤其是在冬季，蔬菜供应不足的时候，哪怕过水，用盐拌一下，也是无敌的清新。

大家采摘的野菜很多，秦晚词精心的挑了。

本想和蘑菇一起炒一下，可是之前他们采摘的蘑菇，已经都去烤鱼了，只好去查看慕长策兜回来的一兜子。

结果，看到那些花花绿绿，看起来就美丽妖娆的蘑菇们，秦晚词的眉毛都忍不住抖了抖。

慕长策一直偷偷观察秦晚词呢，看到这个表情，小心的问道：“秦姑娘，怎么了？”

“这是你采的蘑菇？”秦晚词指着地上的蘑菇，深呼了一口气：“你吃了么？”

看着慕长策迷蒙的眼神，叹了一口气：“我傻了，你要是吃了，还能站在这里？”

团团过来，看着慕长策，带着淡淡的嫌弃：“慕叔叔，在野外，越好看的蘑菇越有毒啊！”

满满也是点头：“叔叔你没吃吧？这些常识娘亲天天耳提面命，叔叔的夫子教过吗？”

慕长策的声音也有些抖，他是真的不知道啊……

“我以为，越好看的蘑菇才越好吃……”

圆圆没看慕长策，而是看着慕长卿，轻声的问道：“慕姨姨，慕叔叔是不是小时候吃多了这种蘑菇，才变得不怎么聪明的？”