第九十六章酒楼设计

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拿着量出具体的数据，安然参考西汉晚期，汉文帝的工人们为汉文帝打造的温室，再结合他们目前的实际情况，将大棚的具体图纸画了下来。

将图纸交给安喜田，让他紧盯工人严格按照图纸制作。

先开荒，对于开荒这件事安喜田已经很熟练了，不需要安然多少，就能全权负责。

安然很放心的带着她招募的酒楼小伙子小姑娘们去了淮阳府。

同行的还有白秋张木匠，还有李清晓与李清薇李睿辰。张木匠是为了去看一下酒楼，好按照安然的意思将需要的东西打造出来。

白秋则是为了来看看，毕竟怎么说她也是酒楼正儿八经的老板娘了。

牛车大力已经对于隧道了如指掌了，不用人逼着也可以自己通过隧道。

杨掌柜带他们办理的进城木牌果真很管用，带着一车人守城官兵也没有过多盘问，看到木牌就开城门放行了。

“安然姐姐，酒楼这么大呢？”王翠儿挽着安然的胳膊，站在酒楼前，仰着头看着三层酒楼。

“嗯，还行，我也是相中这里大，地理位置还好。”安然点点头赞同的说道。

打开门，领着一群人转了一圈，介绍了一下各个地区的规划，就让他们自己去打扫收拾了。

自己则带着张木匠和他说着，每个地方的具体作用，边说别画，两人商讨着尺寸样式。

从进门出这里，空出上楼楼梯的这一部分，往里安然就准备做小吃街的那种半掩小房子。

下面是一圈长方形的操作台面，上方是三角形的顶。

做小吃需要用炉子，房子顶部还需要做一条大烟道，每个炉子都连同到一个烟道里，进行排烟。

张木匠虽说做不了这个活但是可以给一些建议，让安然回去之后，去找李老头，他之前听李老头谈起过可以做这些。

有了人选就好办了，没在纠结这个，安然又和张木匠说起房子布局。

一楼原先的掌柜收银台，安然决定搬到二楼去，一楼就不再用。

只在门口设置一个小台子，售卖定制小牌子。小吃需要在门口兑换定制牌子，然后在进行购买。

思来想去安然决定这样的话管理起来比较方便，而且对于做小吃的员工来说，也更好去计算价格。

进门做三个小吃摊，连起来。做到头右拐再做四个，然后再右拐做三个。

这样的话就相当于一个u型，将大厅包围起来，中间空出来的地方做几张桌子，可以方便一些顾客用餐，另外空出来的一面是窗户，安然不太想在这里再做小吃，害怕遮挡酒楼的光线。

张木匠也给她联系说，这里可以暂时先空着，以后有需要的话，在将这里坐起来，坐一排什么吃的，没必要说非要做上三角顶。

安然想了想认为很有道理，目前他们十个小吃已经够了，这边的话还真可以打上柜子，做一些蛋糕面包之类的产品。

不过目前他们已经有很多东西需要搞了，安然现在恨不得一个人掰成两半用。实在是没有精力。

蛋糕面包做起来还比较麻烦，要是交个村民的话也需要一些时间，她现在确实没有很多时间。

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