第一百零七章 晶莹剔透木薯盒子
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“哎,傻儿子,你不懂找望江楼吗?他们平时肯定需要很多零钱找头,咱们用零钱换整银,他们巴不得。”
刘婉给王孝指了个方向。
“哟,我怎么把望江楼忘了?
哦,对了,说到望江楼,上午我送鸡爪的时候,关掌柜也在,他让你明日有空过去教他打算盘。”
“哟,这么快就把口诀背好了?行,我明日一起去。”
刘婉转头问王敬,他那边木工班底能做算盘了吗?
“这几天都在教他们基本的功夫,现在准备开始动手做了。”王敬道。
“那还行,尽快。”
刘婉想的是,一旦关掌柜学会打算盘,就是个活广告,到时候算盘就好卖了,王敬得抓住这个独家红利。
别等别人也学会做算盘了,还投入大笔资金打制算盘销售,那她的辛苦就白搭了。
光赚点关掌柜的学费有什么意思?
算盘能卖钱,那才是最重要的事。
王孝闻言,道“下午我就去找人谈土坯的事,把土坯先借来,再多雇几个人,把木匠工坊建起来,有场地才好干活。”
吴慧从自己屋里出来,正好没看到王孝给刘婉钱,不然肯定急赤白眼,觉得那些钱都是自家相公赚的,凭啥给刘婉。
但她有听到说,关掌柜让刘婉去教他打算盘。
关掌柜是望江楼的掌柜了,这么有钱的人,还要求教刘婉?
吴慧觉得挺不可思议的,心里暗暗觉得婆婆是个大忽悠。
可是这个大忽悠能赚钱,她也就算了。希望她能继续忽悠下去,多给家里赚钱。
过了一会,没想到赵氏又来了,她带了一筐木薯,说送给刘婉尝个鲜。
刘婉推却不过,只好收下了,但随手也给赵氏送了两条马蹄卷。
赵氏对自己之前改嫁的失言挺内疚的,所以才想送点东西弥补一下,没想到刘婉这么客气,还回了她这么好吃的马蹄卷。
二人很是絮絮说了一番话。
刘婉此时又收到了系统触发的新的美食任务做一道木薯盒子。
刘婉在练习空间一通操作后,立马就行动起来。
先把木薯洗干净,然后装在竹筐里,盖上筐盖,让王敬帮他抬着竹筐,狂颠,让木薯在竹筐里通过剧烈的运动摩擦,脱皮。
等颠了10来分钟,刘婉放下竹筐,揭开盖子,就见木薯外面那层褐色的皮已经摩擦脱落得差不多了,露出里面雪白的木薯肉来。
刘婉便把木薯放到石臼里捣,捣得稀烂之后,放到木桶里浸清水,把白色的淀粉泡出来。
如此往复,直到所有的木薯都打烂浸入木桶后,用棍子搅和,把里面的淀粉充分搅出来。
这些淀粉水,用纱布过滤掉渣,过滤出来的淀粉水在另一个桶里静置四个小时,待水和淀粉分离之后,把上面的水倒掉,取出淀粉糊,装在大盆里,放在锅里隔水烘干。
烘干之后,雪白的木薯粉现形。
刘婉将木薯粉放进锅里,加入水煮,调成熟砣,再把熟砣捞出来,和剩下的木薯粉一起,加水搓揉,直到揉成面粉团子。
既然是木薯盒子,肯定要有馅的,刘婉把瘦肉切成丁,加了葱花,把春笋干切成细丁,放盐、酱油,和肉搅拌在一起,调好馅。
刘婉喊孩子们帮忙做木薯盒子。
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